Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 ek zsír
1 kis fej vöröshagyma
0.5 db karalábé
1 db burgonya (kis)
1 közepes szár halványító zeller
1 db paradicsom
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk oregánó
1 tk bazsalikom
7 dl alaplé
40 dkg zöldségkeverék
40 g parmezán sajt
6 ek bazsalikom
Elkészítés:
-A zsíron dinsztelni kezdjük a finomra aprított hagymát. Amikor már üveges, hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket: a karalábét, a burgonyát, a paradicsomot, valamint a felszeletelt szárzellert.
-Hozzáreszelünk egy gerezd fokhagymát, sózzuk-borsozzuk, megszórjuk szárított oregánóval és bazsalikommal, majd kevergetve pár percet pároljuk.
-Felöntjük az alaplével, és addig főzzük, amíg a zöldségek majdnem teljesen puhák. Ekkor hozzáadjuk a zöldségkeveréket, és még pár percet főzzük.
-Tálaláskor parmezánt reszelünk rá, és megszórjuk egy jó adag bazsalikommal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
http://aprosef.hu/palocleves_recept
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyákat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A kelkáposztát félbe vágjuk. Torzsáját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. A hagymát, szalonnát is apróra vágjuk.A szalonnát olajon m...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A brokkolit rózsáira szedjük és megmossuk. Beletesszük egy nagyobb edénybe, majd felengedjük kb 1 liter vízzel. Hozzátesszük a vajat, a leveskockát, a rozmaringot, a sót és v...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű