Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

A legjobb képviselőfánk recept, a tésztája szép pufó


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


2,5 dl víz
8 dkg sertészsír vagy vaj
12,5 dkg liszt
4 tojás
1 csipet só
1 teáskanál cukor
a töltelékhez:
1 tasak vaníliaízű pudingpor
2,5 dl tej
25 dkg mascarpone
2,5 dl tejszín
10-15 dkg porcukor

Elkészítés:


A vizet összeforraljuk a zsírral, hozzáadjuk a sót meg a cukrot, beleszórjuk a lisztet, és csomómentesre kavarjuk. Ezután addig főzzük tovább, míg az edény falától elválik. Félrevesszük a lángról.
A tojásokat kissé felverjük, majd kisebb adagokban a tésztához kavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe diónyi halmokat kanalazunk a masszából (vagy habzsákot használunk). Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük, majd 150 fokon további 10 percig hagyjuk a sütőben. A sütő ajtaját 20 percig ne nyissuk ki, különben a fánkok összeesnek.
A pudingport 2 evőkanál cukorral együtt megfőzzük a tejben, majd hűlni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzákavarjuk a mascarponét, a porcukrot és a kihűlt pudingot. Ezzel a krémmel megtöltjük a már megsült fánkokat.

A legjobb képviselőfánk recept, a tésztája szép pufó

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mrs Smith
Keto mandulás keksz
Keto mandulás keksz

1. A vajat a cukorral jól kihabosítjuk. 2. A száraz alapanyagokat összekeverjük, azaz a mandulalisztet a sütőporral, vaníliával és a fahéjjal összekeverjük. 3. A felvert tojást a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Szerelmes levél (Zé)
Szerelmes levél (Zé)

A szerelmeslevélhez a leveles tésztát kihajtogatjuk, és 6 egyforma darabra vágjuk. Mindegyik négyzetes alapot vékonyan átkenjük lekvárral, majd a közepükre teszünk kb. 1 ek lekvárt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar citromos rúd
citromos rúd

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és 1 órát a hűtőben pihentetjük. A tojás fehérjét a porcukorral habbá verjük. A tésztát kinyújtjuk, a habot rákenjük, majd derelyevágóval ru...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mákos kocka
Mákos kocka

-A tojásokat szétválasztjuk - a sárgáját kikavarjuk a cukorral majd bele az olaj + tej -liszt + sütőpor összekeverünk mindent végül a tojások felvert fehérje kemény habját óvatosa...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk