Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

A régi jó zserbó, könnyű recept,


Írta:

Elk. idő: 90
Adag: 4-5
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt
30 dkg vaj
10 dkg cukor
kb. 1 dl tej
2 dkg élesztő
2 tojássárgája
1 teáskanál szódabikarbóna
5 cl rum

A töltelékhez: 40 dkg darált dió, 40 dkg nagymama sárbaracklekvárja, 30 dkg cukor
A lekenéshez: 2 tojássárgája
A bevonáshoz: 14 dkg Katica tortabevonó étcsokoládé

Elkészítés:


A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, tojássárgákat, szódabikarbónát, csipet sót és a rumban feloldott cukrot. Jól összedolgozzuk és félretesszük. Elkészítjük a tölteléket: A darált diót, cukrot és a lekvárt összekeverjük. A tésztát három részre osztjuk, és 2 mm vastag, tepsi nagyságú lappá kinyújtjuk. Enyhén vajazott tepsibe simítjuk az első lapot, és elosztjuk rajta a töltelék felét. Erre tesszük a másik tésztalapot és a maradék tölteléket, majd a tetejére ismét tészta következik. Tojássárgájával megkenjük, villával megszurkáljuk és 45 percig pihentetjük. Ismét lekenjük tojássárgájával és 180 °C-os sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük (tűpróbáig!). Ha kihűlt, olvasztott csokoládéval bevonjuk, és ha a máz megdermedt, 5 x 2 cm-es szeletekre felvágjuk.

A régi jó zserbó, könnyű recept,

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Marcsi
Almás sütemény 1
Almás sütemény 1

1 Először elkészítjük a tésztát. Ehhez a lisztet elkeverjük a sütőporral, elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a kétféle cukrot, tojássárgáját, a reszelt citromhéjat, kevés s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar ROPI HÁZILAG
ROPI HÁZILAG

A cukros víz és tej langyos keverékébe belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.Hozzáadjuk az olajat, a lisztet, végül a sót.Jól összedolgozzuk, ha szükséges (liszt függő) tegyünk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
Szultán tekercs recept
Szultán tekercs recept

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütés nélküli receptek > Szultán tekercs Szultán tekercs recept Szultán tekercs Beküldve: 2017.02.11. Kategória: Sütés nélküli receptek Küld...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Lekváros - Fahasáb - OK
Lekváros - Fahasáb - OK

1. A sütőt előmelegítjük. 2. A 24 cm átmérőjű kapcsos formát kibéleljük sütőpapírral, az oldalát kivajazzuk. 3. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét sóval habbá verjük, é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk