Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

A régi jó zserbó, könnyű recept,


Írta:

Elk. idő: 90
Adag: 4-5
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt
30 dkg vaj
10 dkg cukor
kb. 1 dl tej
2 dkg élesztő
2 tojássárgája
1 teáskanál szódabikarbóna
5 cl rum

A töltelékhez: 40 dkg darált dió, 40 dkg nagymama sárbaracklekvárja, 30 dkg cukor
A lekenéshez: 2 tojássárgája
A bevonáshoz: 14 dkg Katica tortabevonó étcsokoládé

Elkészítés:


A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, tojássárgákat, szódabikarbónát, csipet sót és a rumban feloldott cukrot. Jól összedolgozzuk és félretesszük. Elkészítjük a tölteléket: A darált diót, cukrot és a lekvárt összekeverjük. A tésztát három részre osztjuk, és 2 mm vastag, tepsi nagyságú lappá kinyújtjuk. Enyhén vajazott tepsibe simítjuk az első lapot, és elosztjuk rajta a töltelék felét. Erre tesszük a másik tésztalapot és a maradék tölteléket, majd a tetejére ismét tészta következik. Tojássárgájával megkenjük, villával megszurkáljuk és 45 percig pihentetjük. Ismét lekenjük tojássárgájával és 180 °C-os sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük (tűpróbáig!). Ha kihűlt, olvasztott csokoládéval bevonjuk, és ha a máz megdermedt, 5 x 2 cm-es szeletekre felvágjuk.

A régi jó zserbó, könnyű recept,

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csoki krémek
Csoki krémek

Forralt tejszínbe beleteszed a csokit Mikor meghül felvered! Én tortát ezzel vonom be és belül is!

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Nutellás kifli recept
Nutellás kifli recept

Megfuttatjuk az élesztőt a cukros, langyos tejben, majd a többi hozzávalóval bedagasztjuk (a nutella és kenéshez szükséges tojás nélkül). Meleg helyre tesszük és a duplájára kelesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Rákóczi túrós
Rákóczi túrós

A pici sütőporral elkevert lisztet elmorzsolom a zsiradékkal, hozzáteszem a cukrokat, a tojássárgákat, a tejfölt, gyorsan összegyúrom, fél órára hűtőbe teszem. A túrót villával ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Süti
Süti

langymeleg sütő

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk