Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Krémes diós csoda


Írta:

Elk. idő: 60
Adag: 4-5
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tészta hozzávalói

6 tojás fehérje
20 dkg cukor
15 dkg darált dió
5 dkg liszt
1 sütőpor
Krém hozzávalói
6 tojás sárgája
15-20 dkg porcukor / ízlés szerint /
2 csomag tejszín ízű puding
7 dl tej
1 margarin
2 evőkanál kakaópor

Elkészítés:


A tojások fehérjét a cukorral kemény habnak verjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd bele keverjük a diót, és az egészet óvatosan összedolgozzuk a kemény habbal. Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral / az enyém 34×24-es / és a masszát beleöntjük. Előmelegített sütőben, mint a piskótát tűpróbáig sütjük kb. 20-25 perc. A sütőből kivéve papírral együtt hagyjuk kihűlni.

Krém hozzávalói: 6 tojás sárgája, 15-20 dkg porcukor / ízlés szerint /, 2 csomag tejszín ízű puding, 7 dl tej, 1 margarin, 2 evőkanál kakaópor.

Eészítése: a pudingokat a tojás sárgákkal csomómentesre keverjük, majd apródonként bele dolgozzuk a tejet és feltesszük főzni / nem túl keményre /,majd hagyjuk kihűlni. A margarint a cukorral habosra keverjük, esetleg adhatunk hozzá egy fél deci rumot, majd a kihűlt tojásos pudinggal habosra keverjük. A krémet megfelezzük, és felébe keverjük az átszitált kakaót. A kihűlt tésztáról óvatosan eltávolítjuk a papírt, hosszában kettévágjuk. Az egyik lapra rákenjük a fehér krémet, rátesszük a másik lapot, és ennek tetejére halmozzuk a kakaós krémet. Tetejét darált dióval szórhatjuk meg. Elég rá kb. 2-3 dkg dió. Szórhatunk rá illetve reszelhetünk rá fehér csokidarát is.

Trükkök, tippek, praktikák:


Megjegyzés: a puding főzésnél óvatosak legyünk, állandóan kevergessük, hogy a tojás sárgája ki ne csapódjon. Én 4×4 cm kockákra vágva szoktam tálalni.Nagyon finom süti.

Krémes diós csoda

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Aranygaluska
Aranygaluska

Az élesztőt kevés tejben megfuttatjuk . A lisztet a vajjal ,tojások sárgájával és az egyéb hozzávalóval összedolgozzuk. A jól kidolgozott tészta felülete sima, nem lágy ,de jól kez...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Citromos - Citromkrém szelet 2 - OK
Citromos - Citromkrém szelet 2 - OK

1. A tészta anyagait annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy puha legyen. 2. Tepsi hátán 4 egyforma lapot sütünk a tésztából. 3. Fél liter tejet felforralunk, a maradék hideg tejj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kakaós-kókuszos kevert
Kakaós-kókuszos kevert

Először a pudingot főzzük meg, mikor lehúztuk a tűzről belekeverjük a cukrot, kókuszreszeléket, rumot vagy rumaromát, csipet sót. Kihűtjük. A tésztához a lisztet elkeverjük a sü...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kevert túrós-meggyes süti
Kevert túrós-meggyes süti

Habosra keverjük a tojást és a cukrot, majd hozzáadjuk a puha margarint, a tejet, a citromhéjat, a lisztet, a sütőport és a sót. Egy közepes méretű tepsit (25 × 31 cm) kibélelünk s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk