Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg liszt
7 g porélesztő /3 dkg élesztő
1 tojás
3 ek.olaj
1 ek.cukor
2 - 3 dl tej
csipet só
rum
Töltelék:10 dkg olv. margarin
3 ek kakaó
3 ek. cukor
Sütéshez: 2 dl tej
vaníliáscukor
Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatni. Mindent összegyúrni, dagasztani, kb 45 percet kelni hagyni. Kisodorni, ujjnyi vastagra olvasztott vajjal megkenni, megszórni kakaós cukorral. Felcsavarni, más félujjnyi vastag szeletekre vágni, tepsibe rakni, újra keleszteni 15 percet. Sütés előtt a csigákat átkenni olvasztott vajjal. Amikor majdnem kész, megöntözni a vaníliás cukorral ízesített forró tejjel, és készre sütni, 1 - 2 perc
180 - 200 fok 20 - 30 perc.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Felmelegítettem, majdnem forraltam a habtejszínt és beletördeltem a csokit (én Szerencsi csokoládéval készítettem, ami csak 50%-os, de kipróbálom magasabb kakaótartalmúval is). Add...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Az összemorzsolt élesztőt a langyos tejben a mokkáskanál cukorral felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet és a puha, szobahőmérsékletű vajjal alaposan összedolgo...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Közepes
A tojást összekeverjük a xilittel, citromlével, túróval, tejföllel és búzadarával. A kinyújtott tésztára tesszük, megkenjük tojással és 20 perc alatt megsütjük.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű