4 tojássárgája, 15 dg vaj, 15 dg porcukor, 1 csomag vaniliás cukor, 15 dg darált dió, 10 kanál tejszin.
A tojássárgáját habosra keverjük a vajjal, a porcukorral és a vaniliás cukorral. Majd hozzáadjuk a darált diot, tejszint és fél óráig keverjük, majd rumos tejben magáztatott babapiskótát rétegezve, bevonjuk majd rakenjük a krámet.
A lisztet a kakaóporral, a sóval és a cukorral összekavarjuk, majd hozzáadjuk a tojást és a vajat. Gyors mozdulatokkal összekeverjük. A legjobb, ha robotgéppel dolgozunk. A tésztát...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Narancshéjas lereszelni, levéhez a vajat, cukrot. Forralni. Ha kihűlt hozzá a tojások, habosítani, újra forralni sűrűsödésig 12-15 perc
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Előre elkészítjük a tölteléket. A mákhoz vagy a dióhoz hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, összekeverjük pici tejjel, és ezzel az összeállítással már is meg lehet tölteni (én...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes