Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
16 darabhoz:2 csomag fagyasztott leveles tészta,15 dkg darált dió
15 dkg porcukor,2 tojásfehérje
Tetejére:2 tojássárgája,5 dkg darált dió
Szóráshoz:porcukor
Elkészítés:
Olvaszd ki a leveles tésztát szobahőmérsékleten, majd lisztezett, sík felületen nyújtsd téglalap alakúra. A tojásokat válaszd ketté. A fehérjét verd kemény habbá, közben fokozatosan add hozzá a porcukrot, majd óvatosan keverd bele a darált diót. A kinyújtott tésztát vágd négy egyenlő részre. A tésztacsíkok egyik szélét kend meg tojássárgával. Helyezd a közepükre a diós habot, majd tekerd fel őket. Mindegyik kiflit vágd félbe, és hajtsd patkó alakúra.
Rakd őket sütőpapírral bélelt tepsibe, majd kend meg a tetejüket tojássárgával, és szórd meg darált dióval. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd aranybarnára körülbelül 20 perc alatt. Ha kész, hagyd kihűlni, és hintsd meg porcukorral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A mandulát átszitálom a porcukorral. A tojások fehérjét kemény habbá verem egy csipet sóval. A vanílarúd magjait kikaparom, és a mandulához keverem. A tojások kemény habját alaposa...
Elkészítési idő: 20perc Nehézség: Könnyű
A cukrot, a vajat, a mézet és a tojást habosra keverjük, apránként hozzáadjuk a tejet. Ehhez adagoljuk a sütőporral elkevert lisztet. Kivajazott-kilisztezett tepsibe simítjuk a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Előkészületek A langyos, cukrozott tejben futtassuk fel előre az élesztőt. A tojásokat vegyük ki a hűtőszekrényből, hogy felhasználásra szobahőmérsékletű legyen. Aranygalusk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból 2 lapot süssünk ki (38x22 cm- es formában), külön-külön, mert vékony lapokat kapunk. Legjobb, ha a hozzávalókat elfelezve, külön keverjük ki a lapokhoz a mas...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű