Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csülök
hagyma
4 db fokhagyma
só
bors
vegeta
babérlevél
burgonya
Elkészítés:
A csülköt hagymával, fokhagymával, borssal, sóval, vegetával, babér levéllel puhára fözzük.
A megfőtt csülköt kicsontozzuk és ugy kötjük össze, hogy a bőre legyen kifelé. Beletesszük jénaibe körberakjuk karikára vágott burgonyával. Leöntjük a leszűrt lével és beletesszük a sütőbe. Ropogósra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Elkészítése: A húst megmossuk és feldaraboljuk, fűszerezzük és egy tálba tesszük. A paradicsomszószt, a zúzott fokhagymát, az ecetet, a feldarabolt csilit és rozmaringot összekeve...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes
Tisztítsuk meg a csülköt egy késsel, mossuk meg jól és szárítsuk meg. Csináljunk néhány mélyebb vágást a csülök bőrén és tegyük bele a félbevágott fokhagymagerezdeket. Dörzsöljük b...
Elkészítési idő: 3.5 úra Nehézség: Közepes
Egy kis tálban habverővel keverjük össze a barna cukrot, a paprikát, a köményt és a sót. Majd keverjük hozzá az olívaolajat, hogy paszta alakuljon ki. Kenjük be a pasztával a húst....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes