Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 gr faina
7 gr drojdie uscata
1/4 lingurita sare
250 ml apa calduta
50 gr zahar
80 ml ulei
pentru topping:
50 ml apa
1 lingurita faina
1 lingura mac
50 ml sirop
Elkészítés:
Eu am preferat varianta cea mai comoda, a folosit masina de paine pentru framantat. Daca nu aveti masina de paine puneti intr-un bol faina, zaharul, sarea si drojdia apoi adaugati apa si uleiul si framantati pana obtineti un aluat omogen. Lasati la dospit pana isi dubleaza volumul.
Impartim aluatul in 8 parti egale.
Intindem aluatul intr-un dreptunghi.
Rulam strans pe lungime fiecare dreptunghide aluat si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt.
Lasam batoanele la dospit pentru circa 30 minute la loc cald. Facem un amestec din cele 50 ml apa si o lingurita de faina. Ungem batoanle cu amestecul obtinut si presaram macul.
Coacem in cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 25-30 minute, pana se rumenesc frumos.
Preparam un sirop din apa cu zahar si ungem batoanele cu acest sirop cat sunt inca fierbinti.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A 10 tojássárgáját a porcukorral és a 15 evőkanál meleg vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A masszát megfelezzük, és két lapot sütünk belőle 30...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos-cukros tejben felfuttatom. Az lisztben elmorzsolom a margarint és hozzáadom az élesztőt és a többi hozzávalót. Sima tésztát gyúrok belőle. Nem kell keleszt...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
Először felfuttatom az élesztőt egy kevés langyos tejben. A maradék tejjel és a többi hozzávalóból lágy, hólyagos tésztát dagasztok, az olvasztott vajat csak a legvégén adom hozzá....
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű