Hozzávalók
250 g
margarin (tészta)
250 g
porcukor (tészta)
250 g
darált dió (tészta)
250 g
sima liszt (tészta)
12 g
sütőpor (tészta)
6
tojásfehérje (tészta)
2 csom
vaníliás cukor ((40g), máz )
6
tojássárgája (máz )
400 g
porcukor (máz )
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A puha margarint a porcukorral habosra keverjük. Kis adagokban hozzáadjuk a darált diót, majd óvatosan hozzákeverjük kemény tojásfehérjét. Óvatosan keverve hozzáadjuk a sütőporos lisztet és kikent, kilisztezett tepsibe rakjuk, a tetejét elsimítjuk. Előmelegített sütőben 170°-on kb. 20-25 percig sütjük. Közben elkészítjük a sárga öntetet: A tojások sárgáját jól elkeverjük a vaníliás cukorral és a porcukorral. (Ha túl sűrű a krém – pár csepp meleg vizet adunk hozzá.) Amint megsült a tészta azonnal, a forró tésztára öntjük a sárga krémet és elsimítjuk a tetején. Hagyjuk alaposan kihűlni (legjobb egész éjszaka), míg a sárga krém egészen megkeményedik és csak azután szeleteljük fel vizes késsel.
A vizet egy kisebb lábasba öntjük, hozzáadjuk a margarint és a kakaóport. Kevergetve felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről. A lisztet a fruktózzal és a szódabikarbónával összeforgat...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
1. a tésztákat összegyúrjuk, hűtjük 2. Egy 50 cm folpackra mindket teszta felet 7 darabra osztva, egyforma nagysagu csikokat sodrunk, egymas melle tesszuk felvaltott szinnel szor...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
4 tojást, 5 eka xilittel ( vagy mással), habosra keverünk, hozzáadunk 1 dl tejet ( lehet növényi is), 15 dkg margarint, 1 csomag sütőport, és 15 dkg darált diót. 160 fokon tűpróbái...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű