Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
3 db tojás
25 dkg liszt
25 dkg cukor
1 dl. olaj
1 dl. tej
1 kávéskanál szalalkáli
A töltelékhez:
12; kg. jól áttört túró
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor, reszelt citrom héj
Elkészítés:
A tészta elkészítése:
A 3 db. tojás sárgáját, az 1 dl. Tejet, az 1 dl. Olajjal és a 25 dkg cukorral jól kikavarjuk. Hozzáadjuk a 25 dkg lisztet, melyhez a szalalkálit kevertük, és végül a 3 tojás felvert habját. Mindezeket még egyszer jól összekeverjük és zsírozott, lisztezett tepsibe öntve, közepes hőmérsékletű sütőben 15-20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, ketté vágjuk a tésztát, és a közben elkészített töltelékkel megkenjük.
A töltelék elkészítése:
A vajat a cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk az áttört túrót, vaníliát, reszelt citromhéjat, majd jól összekavarjuk.
Tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.
Kockákra, v. téglalap formára vágva, tetejét porcukorral megszórva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A leveles tésztát 3-ba vágjuk, vékonyra kinyújtjuk és kisütjük. A tepsit nem kell kikenni semmivel. Amikor kisül még kicsit kézzel lenyomkodjuk , hogy laposabb legyen. 4 csoma...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd a szoba hőmérsékletű margarint elmorzsoljuk benne. A tejfölben felfuttatjuk az élesztőt és a lisztes-margarinos morzsalékhoz adjuk. mehet bele a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A körtéket meghámozzuk, és vágjuk a nagy szeletekre. A pépet ezután vágjuk kockákra, és keverjük össze a citromlevet azonnal. Tegyük félre. Karamell öntettel, keverjük össze a cuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes