Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
3 db tojás
25 dkg liszt
25 dkg cukor
1 dl. olaj
1 dl. tej
1 kávéskanál szalalkáli
A töltelékhez:
12; kg. jól áttört túró
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor, reszelt citrom héj
Elkészítés:
A tészta elkészítése:
A 3 db. tojás sárgáját, az 1 dl. Tejet, az 1 dl. Olajjal és a 25 dkg cukorral jól kikavarjuk. Hozzáadjuk a 25 dkg lisztet, melyhez a szalalkálit kevertük, és végül a 3 tojás felvert habját. Mindezeket még egyszer jól összekeverjük és zsírozott, lisztezett tepsibe öntve, közepes hőmérsékletű sütőben 15-20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, ketté vágjuk a tésztát, és a közben elkészített töltelékkel megkenjük.
A töltelék elkészítése:
A vajat a cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk az áttört túrót, vaníliát, reszelt citromhéjat, majd jól összekavarjuk.
Tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.
Kockákra, v. téglalap formára vágva, tetejét porcukorral megszórva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Langyosíts tejet, adj hozzá egy teáskanál cukrot, majd keverd hozzá az élesztőt. Hagyd felfutni 10-15 perc alatt. Ha szépen megemelkedik, tedd az átszitált liszthez, keverd hozzá a...
Elkészítési idő: 2-2 és fél Nehézség: Közepes
1.A piskótatésztához 4 db tojást, 2 ek. vizet, 20 dkg kristálycukrot, 20 dkg lisztet és 1 db sütőport összedolgozunk, majd megsütjük és még melegen egy nedves konyharuhába tekerjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű