Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
60 dkg liszt
20 dkg zsiradék
4 dkg élesztő
4 dkg cukor
1 tojás
A töltelékhez:
25 dkg túró
12 dkg cukor
1 dl tejföl
3 dkg búzadara
1 citrom reszelt héja
A megkenéshez:
1 dl tej, csipet só
1 tojás együtt felverve
Felfuttatjuk az élesztőt a cukorral elkevert tejben, elmorzsoljuk a vajat a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük, amíg elkészül a túrótöltelék. A tésztát 8 cipóra osztjuk, majd kerek lapokká nyújtjuk, és egyenként 8 cikkre vágjuk. Minden cikkre teszünk a töltelékből, feltekerjük, felvert tojással megkenjük. 180°C-os sütőben sütjük. Még melegen behintjük vaníliás cukorral.
Elkészítés:
Ebből a mennyiségből 64 apró kiflink lesz. Nem érdemes kevesebbet készíteni, mert nagyon finom, puha sütemény.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tepsibe teszek sütőpapírt, vagy kizsírozom, meghintem liszttel. Egy tálba ütöm a tojásokat, melléteszem a zsírt és a cukrot. Összeszitálom a lisztet, a sütőport és a kakaóport....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a kakaóporral, a sóval és a cukorral összekavarjuk, majd hozzáadjuk a tojást és a vajat. Gyors mozdulatokkal összekeverjük. A legjobb, ha robotgéppel dolgozunk. A tésztát...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A túrót és a tejszínt botmixerrel jól kikeverjük, 5 evőkanál cukorral, citromlével, mazsolával ízesítjük. A zselatint 1 dl vízben felforralva feloldjuk, amikor langyosra hűlt, a tú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Malac i med otpite 2.Jaja,šećer,vanili šećer,vrhnje i koricu limuna izmiksajte 3.brašno i prašak za pecivo prosijte. 4.povežite mokre a zatim i suhe sastojke,ja sam sve miksa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű