Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 15-20 golyóhoz:
1,25 dl víz
2 dkg eritrit
4-6 szem datolya kimagozva
20 dkg finomra őrölt mandula
3 ek. kókuszliszt
2-3 ek. kókuszolaj (vagyis kókuszzsír folyékonyra olvasztva)
10 dkg aszalt szilva
a dekorálásához kevés kakaópor, kókuszreszelék vagy pisztáciaforgács ízlés szerint
Elkészítés:
A vizet az eritrittel és a datolyával forrald fel egy kis lábasban, főzd össze, és azonnal kapcsold le a tűzhelyet alatta, és turmixold össze. A többi hozzávalót – kivéve az aszalt szilvát és a dekoráláshoz szükséges alapanyagokat - kézzel gyúrd össze ezzel a masszával. Akkor jó az állaga, ha kis golyókat formázva összeragad. Ha még túl vizes, tegyél hozzá egy kis kókuszlisztet, ha nem elég ragacsos, akkor még egy kis kókuszolajat. Most jön az alkotás! Középen egy aszalt szilvával kezdj, és kevés masszával formálj belőle kis golyókat, majd forgasd bele őket kakaóporba, kókuszreszelékbe, pisztáciaforgácsba, stb. Hűtőszekrényben hűtsd be. Ne csodálkozz, ha 1 nap alatt elfogy!
Trükkök, tippek, praktikák:
Posta Reni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A 8 tojásból piskótát készítünk és 2 részletben sütjük meg. Hogy egyforma piskótáink legyenek, a masszát mérjük le (nekem 700 g lett). Vegyünk egy sütőpapírral bélelt kb. 30x20...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Aprító gépbe morzsásra darálni. Tojásfehérjével összegyúrni. 4 fele osztani,gömbölyíteni. Rudakat sodorni, 2 cm felvágni. Kiflit formázni. Tepsi, papír, 200 fok 10 - 15 perc. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalók : 40 dkg liszt, 25 dkg margarin, 7 evőkanál hideg víz , 1 evőkanál ecet. Összegyúrjuk, egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap késpenge vékonyságúra nyújtjuk, megkenjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű