Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás
8 dkg kókuszliszt
4 dkg eritrit
4 ek. kókuszzsír
½-1 tk. őrölt gyömbér
3 dkg cukormentes csokicsepp (paleo/diabetikus boltokban kapható) vagy cukormentes étcsoki apróra vágva
Elkészítés:
1.) Verd fel a tojásokat, majd gyúrd hozzájuk egyenként az összes többi hozzávalót.
2.) A keksz tésztáját két zsírpapír között kb. fél centiméter vastagságúra nyújtsd ki. A felső zsírpapírt húzd le, és akár mehet is az egész egyben a sütőbe. Ám ez a keksztészta nagyon jól formázható kekszkiszúró formákkal, azokat is használhatod hozzá. Ha egyszerre nem fér bele az összes keksz a tepsibe, akkor süsd meg több részletben, egymás után.
3.) Előmelegített sütőben, 150 fokon, kb. 20 perc alatt készül el.
TIPP: Kipróbálhatod fél teáskanál őrölt fahéjjal vagy őrölt Bourbon vaníliával is. Egy kezeletlen citrom reszelt héját is adhatsz a tésztához, isteni vele!
Trükkök, tippek, praktikák:
Posta Reni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1 kg liszt, 3 tojássárgája, 3 dl tejföl (házi, saját), 1 kk.só, 3 kanál 10%-os ecet és langyos víz, -szükség szerint (kb. 3dl). Kellemes tapintású nem túl lágy tésztát dolgozunk ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a porcukorral habosra keverjük, majd az olajjal előbbi keveréket hozzáadjuk. Apránként, laza mozdulatokkal a többi hozzávalót is hozzákeverjük A kész masszát egy sü...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A 6 tojásból hagyományos módon piskótát sütünk. Amikor elkészült, megfőzzük a krémet, ehhez a tojássárgáját a cukorral a rétesliszttel, a tejjel és a vaníliás cukorral sűrű krémmé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű