Gumi süti

sárga réteg: 3 tojás sárgáját kikeverni 5 e.kanál porcukorral és 1 van.cukorral 1 cs.étkezési zselatint beáztatni 1.5 dl vízben ,majd felmelegíteni (nem forralni) és beleönteni a kikevert sárgájába.Elkeverni és beleforgatni a habbá vert fehérjét. Formába önteni és hűteni. Barna réteg ugyanúgy készül mint a sárga réteg csak a hab beleforgatása előtt beleforgatunk 2 e.kanál (csapott) kakaóport. Ráönteni a sárga rétegre ha az már teljesen megdermedt. Fehér: 5dl tejfölbe belekeverünk 7 e.kanál porcukrot és az előzőekhez hasonlóan elkészített zselatint.Ráöntjük a barnára szintén akkor ha már megdermedt. A tetejére tetszőleges szörpből kimérünk 2 dl -t és a zselatint 2 dl vízben oldjuk fel összekeverjük és a megdermedt tejfölös réteg re öntjük lassan.Hűteni.