Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta helyett 5 db tojáspalacsintát készítettem. 1 tojás+ 1ek víz= 1 db tojáspalacsinta.
Elkészítés:
Töltelék: A hagymát üvegesre pírítottam, majd hozzáadtam 50 dkg darált húst, 1 üveg cukormentes paradicsom pürét, só, bors, fokhagyma, oregánó, bazsalikom, pici petrezselyem na és persze víz. Mikor készen lett, pici gesztenyeliszttel megszórtam, hogy felszívja még a nedvességet.
Aztán egy csatos tortaformába kezdtem építkezni. ' palacsinta, töltelék...szép sorban. A legtetejére is palacsinta került arra pedig 1 tojást egy kis cocomas-sal kevertem össze és azt tettem a tetejére, de aki eszik sajtot ne hagyja ki.
Betettem a sütőbe kicsit, hogy megpiruljon és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A liszteket keverjük össze a sóval. Adagoljuk hozzá apránként a vizet és előbb egy kanál majd a kezünk segítségével gyúrjuk össze. Az összegyúrt masszát tegyük be a hűtőbe legalá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztből és 4 tojásból nokedlit készítünk a szokott módon. Ha kész leszűrjük és tűzálló tálba vagy tepsibe terítjük. A tejfölt a másik 4 tojással, némi sóval borssal kikeverjük....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Forralj fel kb. 1,5 liter vizet 1 kk. sóval. 10 perc alatt főzd benne al dente állagúra a tésztát (átfőtt, de nem túl puha). Vágd pár milliméter vastag csíkokra a tarja...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes