Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
110 g NoCarb rost sütőmix
csipet só
púpos tk szódabikarbóna
1 ek almaecet
vanília őrlemény
bio citrom reszelt héja
4 tojás sárgája
9 ek kókuszkrém
40 g eritrit
6 ek olvasztott kókuszzsír (felolvasztva ennyi)
300 g házi készítésű sárgabarck lekvár (eritrittel és fahéjjal)
4 tojás fehérje
100 g darált dió
4 ek porrá őrölt eritrit
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat egy tálba összekevertem. A felolvasztott kókuszzsírt, a tojássárgáját és a kókuszkrémet, valamint az almaecetet összekevertem. A két tál tartalmát egybe öntöttem, összegyúrtam. 5-10 percre félretettem.
Közben robotgépben a tojás fehérjét az eritrittel kemény habbá vertem. Mikor már olyan kemény volt, hogy nem jött volna ki a tálból, ha fejtetőre állítom, hozzáadtam a darált diót.
Lisztezett felületen kinyújtottam a tésztát. 23x21 cm-es szilikonos tepsibe tettem. Megkentem a lekvárral. A tetejére simítottam a diós habot. Villával megmintáztam.
Hőlégkeveréses sütőben 170 fokon 30-35 perc alatt megsütöttem.
A sütőből kivéve 10-15 percig hűlni hagytam, majd felszeleteltem és tányérra tettem.
Egészségetekre!
Trükkök, tippek, praktikák:
Icindic Anikó
Egészséges, fitt, mentes receptek Anikó konyhájából
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A hozzávalókat robotgéppel jól kikeverjük, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 200 fokon megsütjük. A csokit az olajjal megolvasztjuk és ráöntjük a süti tetejére....
Elkészítési idő: 40 per Nehézség: Könnyű
Az almákat lereszeljük, megszórjuk fahéjjal és 2 tk édesítőszerrel, állni hagyjuk. A tojásokat kézi habverővel kicsit felverjük, hozzáadunk az 1 tk édesítőszert. Ledaráljuk a má...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A szárazakat összekeverem kivéve a cukrot. A vajat habosítom cukorral, hozzákeverem a tojást, vanília kivonatot. Szárazat nedvessel vegyítem, hűtőbe teszem egy órára. Sütőt 180 fo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojást kettéválasztjuk. A túrót burgonyanyomón áttörjük. A lisztet, a sütőport, az étkezési keményítőt összekeverjük. A sárgákat 2 evőkanál langyos vízzel és 1 evőkanál kristá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű