Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás sárgája
méz
Só, őrölt bors
1 tk Mustár
1,5 – 2 dl kókuszolaj
citrom
Elkészítés:
Kezd el a tojások sárgáját keverni a mustárral – a legjobb gépi habverővel;
Lényeges, hogy az olajat cseppenként öntsd a sárgájához, és csak utólag fűszerezd, mert csak így fog a majonéz igazán összeállni
Keverd tovább egy pici sóval, mézzel, kevés őrölt borssal
Legvégül a kapott majonéz alapot keverd el 2 dl kókusztejjel, így lesz belőle tartármártás
És tegyünk bele 1 citrom levét, még az olaj előtt!”
Trükkök, tippek, praktikák:
Paleovital alapján
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A tojást és a kolbászt ledaráljuk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd a mustárt és pirospaprikát. Ha sűrű adhatunk hozzá tejszínt. A túrót simára keverjük a tejszínnel és a masszáho...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Két evőkanál lisztet simára keverünk 2 dl fehér borral 1 dl vízzel, és egyenként hozzáadunk 3 tojássárgáját, miközben tovább keverjük, gazdagítjuk 1/2 citrom reszelt héjával, 10 dk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Vágd apróra a hagymát, és pirítsd meg olajon, de vigyázz, hogy ne barnuljon meg, mert keserű lesz a mártás. Keverd el a többi hozzávalóval, és forrald fel, majd lassú tűzön addig f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű