Családireceptkönyv.hu

Pillecukor


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:

- 1.5 dl méz

- 2 dl víz

- 2 csapott tk. zselatin

- csipet só

- 2 ek. citromlé

- bambuszrost liszt a forgatáshoz

- opcionális: természetes ételszínező (céklapor, gránátalmalé, meggylé, stb.)

Elkészítés:


A méz mennyisége miatt erősen kompromisszumos édesség, én azonban az adventi időszakban 1-2 darabot igenis bevállalok, a mézeskaláccsal együtt – a hedonizmus oltárán áldozva :D

Egyébként eléggé kiadós mennyiség, szóval sokfelé oszlik a méz, ezt mindenki maga tudja, kinek – kinek mennyi fér bele.

Fél dl vízben feloldjuk a zselatint és félretesszük.

Egy kisebb lábasba öntjük a maradék vizet, a sót, a mézet és a citromlevet, majd kis lángon melegíteni kezdjük, folyamatosan kevergetjük.

Mielőtt forrni kezd, hozzáadjuk a vízzel elkevert zselatint és legalább langyosra hűtjük.

Egy magas falú tálba öntjük, kézi mixerrel habosra keverjük és szilikonos formákba, vagy sütőlappal bélelt tepsibe öntjük.

A sütőlapot feltétlen kenjük ki alaposan kókuszolajjal, hogy biztosan ne ragadjon bele!!

Pár órát pihentessük a hűvösön, ezután vizes késsel tudjuk szeletelni.

Bambuszrost lisztbe forgatjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kedvenc szelet
Kedvenc szelet

A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk annyi tejföllel, hogy jól gyúrható legyen, majd 4 lapot sütünk belőle. A krémhez a vajat a porcukorral habosra keverjük. A tejből a cukorral...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgabarackos joghurtos  pite
Sárgabarackos joghurtos pite

A liszthez hozzákeverjük a sütőport, majd beletesszük a tojásokat, a cukrot, az olajat és a joghurtot. Az egészet alaposan összekeverjük. A tésztamasszát egy 20 x 36 cm-es, sütőpa...

Elkészítési idő: 40
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tejszínes narancskrém
Tejszínes narancskrém

Az egyik narancs és a citrom héját lereszeljük. A narancsokat meghámozzuk, először félbe-, majd kockákra vágjuk, egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a citrom levét, a cukrot és a vaníli...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pilóta keksz
Pilóta keksz

Összegyúrjuk a tésztához a lisztet szódabikarbónával, cukorral, tojással, sóval és vajjal. Kétfelé vesszük a masszát. Hozzágyúrjuk az egyikhez a kimaradt kakaót. Mi­nimum 1 órára h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk