Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A fehér piskótához:
6 db tojás kettéválasztva
6 ek. nyírfacukor
6 ek. víz
6 ek. mandula őrlemény
1 tk. konjac liszt
csipet só
1 citrom reszelt héja (kezeletlen)
A tökös tésztához
8 ek. sütőtök püré (sütőben sütött)
2 ek .nyírfacukor
1 tk. konjac liszt
sütőtök fűszerkeverék:
fahéj
vanília
gyömbér
szegfűszeg
szerecsendió
ízlés szerint fűszerezzük
Elkészítés:
A piskóta hozzávalóból elkészítjük a piskótát .majd 6- ek. -nyit kiveszünk belőle és összekeverjük a tökös tészta hozzávalóival, ízlés szerint a sütőtök fűszerrel ( krémes állagúra keverjük..). Egy nyitható sütőformát (32x22 cm) sütőpapírral kibélelünk,beleöntjük a fehér tésztát ,majd a tetejére a sütőtökös tésztát kanállal belerakjuk, egy kicsit megütögetjük, hogy egyenletes terüljön a tészta . Előmelegített sütőben 160 fokon készre sütjük ( kb:35-40 perc) -tűpróba.
Trükkök, tippek, praktikák:
Mojzeske
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A szilvat kimagozzuk es darabokra vagjuk Keves vizzel es cukorral foni tesszuk (cukor izles szerint) Amikor szinte puha hoozza adjuk a keves vizzel feloldott pudingport Hozza ad...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
Az élesztőt egy kevés langyos tejjel felfuttatjuk. A többi hozzávalóból ( a tepertő kivételével ) a meleg tej fokozatos hozzáadásával egy laza kelt tésztát gyúrunk. Majd az összedo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fentieket összegyúrjuk és 4 lapot sütünk belőle (tepsi hátán). K r é m : 8 dkg lisztet 6 dl tejjel felfőzünk, kihűtjük. 30 dkg vajat (Ráma), 3 dkg kakaót 25 dkg porcuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű