Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db közepes cukkini
só, bors, 1 gerezd fokhagyma
25 g búzaliszt
1 db tojás
35 g reszelt sajt
a sütéshez: olaj
a tálaláshoz: tartármártás v. fokhagymás tejföl
Elkészítés:
Lereszeljük a cukkinit egy tálba és megsózzuk, majd 10 percre félrerakjuk. A sótól kinyomkodjuk
A reszelt cukkinihez adjuk a lisztet, tojást, borsot, és hozzáreszeljük a fokhagymát, illetve a sajtot.
Összekeverjük a masszát és tenyérnyi korongokat formázunk belőle.
Olajat melegítünk egy serpenyőben és kb 3-4 percig sütjük benne oldalanként a cukkinit.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tartármártással, vagy fokhagymás tejföllel tálaljuk.
Adhatunk hozzá párolt rizst, de magában is kiváló étel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Brokkolit puhára főzzük, majd ha kihűlt apróra vágjuk. Összekeverjük a többi hozzávalóval, tepsibe, zsír papírra kanalazzuk kis kupacokat, megformázzuk picit. 180 °C - on 35- 40 pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánt meghámozzuk, majd hosszában vékony csíkokra vágjuk. Átkenjük olívaolajjal és serpenyőben, vagy grillen megsütjük. A paradicsomot és a mozzarellát felszeleteljük, a meg...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Közepes
A rizst megfőzzük, de a főzővízbe előzőleg beletesszük a húsleveskockát is A majonézt és a tejfölt simára keverjük, majd citromlével, borssal és csipetnyi porcukorral ízesítjük B...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű