Elk. idő: 60 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg liszt
5 dl tej
5 dkg élesztő
1 evőkanál só
1,5 dl olaj
Töltelékhez: 3 tojás sárgája, 20 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt (ízlés szerint lehet bele tenni fokhagymát, zöld- v. póréhagymát, snidlinget, apróra vágott sonkát, maradék felvágottat, stb.)
Elkészítés:
Az élesztőt tejben felfuttatom, a hozzávalókat összedolgozom és 4 egyforma cipót formálok. Keleszteni nem kell. Nagy tepsi méretűre nyújtom a cipókat, majd az elkészített töltelékkel lekenem a tésztát. Feltekerjük, mint a csigát, majd háromszögeket vágok belőle.
Sütőpapíros tepsibe helyezzük, fél órát pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük 240 fokra.
Pihentetés után a tojásfehérjével megkenjük a tészták tetejét, reszelt sajtot és szezámmagot szórunk rá, majd világosbarnára sütjük 240 fokon. Kb. 20-25 perc alatt készre sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A krumplit megtisztítjuk, kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük, és áttörjük. Adunk hozzá 1 evőkanál sertészsírt, és 2 teáskanál sót. Az élesztőt a langyos, cukros tejben elmo...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A szalagóriát beletesszük a tejfölbe és jól elkeverjük.A lisztet a margarinnal jól elmorzsoljuk aztán a közepébe mélyedést csinálunk és beletesszüka többi hözzávalót és jól összegy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A keksz valamennyi hozzávalóját összekeverjük. Két sütőpapír közé téve a masszát 35 x 40 centis téglalappá nyújtjuk. A felső papírt eltávolítjuk. A másik sütőpapíron tetszőleges al...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű