6-8 db csirkecomb
4 db tyúkhúsleves kocka
3/4 doboz sör
a tyúkhúsleves kocka helett az alábbi pácot is használhatjuk:
1 gerezd fokhagyma
• 1 csapott mokkáskanál majoránna
• 1 késhegynyi fehérbors (őrölt)
• 1 csapott mokkáskanál fűszerpaprika
• 1 kávéskanál só
• 1 evőkanál étolaj
Tepsibe tesszük a husit, kb.4 tyúkleves kockát teszünk a hús közé és kb.3/4 doboz sört ráöntünk (mindegy milyen sör ,az alkohol tartalom úgyis elpárolog,de lehet alkohol mentes is). Letakarás nélkül addig sütjük (közben forgatjuk is a húsokat), amíg szép piros lesz. Sűrű szaft marad, miután a sör elpárolog, a hús pedig finom omlós.
A kicsontozott húsokba beleteszünk darabonként 2 szilvát, újhagymát és manduladaszeletkéket. Összegöngyöljük és baconbe tekerjük. Szelíd parázs fölött a sütőben kb. 20 percig sütj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst vékony szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk, fűszerezzük. A brokkolit forrásban lévő sós vízben megfőzzük (friss brokkolit használtam, kb. 5 percig főztem). A cottage chee...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet a fűszerekkel, a tojással, hagymával, fokhagymával és a lenmag őrleménnyel együtt tedd be késes robotgépbe és aprítsd meg, én teljesen pépesre kevertem. Ha nincs rob...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű