Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A húst szétvágjuk, úgy, hogy egy nagy, téglalap alakú szeletet kapjunk az egészből. Először a felső kb. 1/3 magasságban egyik felén bevágjuk annyira, hogy teljesen ki lehessen hajtani. Majd megfordítjuk, és most a másik oldaláról is bevágjuk az alsó 1/3 magasságban.
Így kapunk egy hosszúkás téglalapot. Egy kicsit klopfoljuk meg a húst, főleg a vastagabb részeknél, de nem kell elvékonyítani. Mindkét oldalát szózzuk, borsozzuk, és megszórjuk kakukkfűvel meg kenhetjük mustárral.
Elkészítés:
Töltelék variációk
1. Tojásos lecsó. - Ekkor a kisült szaftból a végén készíthetünk egy tejfölös / tejszínes lecsós öntetet a tálaláshoz.
2. Tojásos gomba. Szintén készíthetünk gombás szószt a tálaláshoz
3. Kolbász krémes
4. Gombás májas
5. Sajtos/ricottás: baconnal,/kolbásszal/pritamin paprikával/reszelt sajttal
6. Füstölt sajtos aszalt szílvás
7. Krémsajtos-sonkás
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A tészta adalékokat csomómentesen összekeverjük. Muffin sütőbe (kosárkákban, vagy kiolajozva) egyenletesen szétosztjuk. 180 C-on tűpróbáig (20-25 perc) sütjük. Ha kihűlt díszítjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját habosra kevered a cukorral, vízzel, és a kakaókkal, majd a végén beleteszed a kemény habbá vert tojásfehérjét. (a fehérjét érdemes villával belekeverni a masszáb...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
1.nap A puha vajat a cukorral egy mély tálban elkeverjük, hozzáadjuk a fűszerekkel összekavart szódabikarbónát. Beleütjük a tojást, hozzácsurgatjuk a mézet és fokozatosan...
Elkészítési idő: 30 perc +6 perc Nehézség: Könnyű