Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
olaj ( ha mártogatósnak haszáljuk akkor csak kevéske)
ketchup kb. 2 ek ( hús mennyiségétől is függ, én 3 db egész combhoz ennyit tettem )
bors,
fokhagymapor,
szárnyas fűsz.keverék
szójaszósz,
osztrigaszósz
ezeket jól kikevertem, aztán málnaszörppel meghigítottam
Elkészítés:
A hozzávalókat kikeverni, az előkészített húst enyhén szűszerezni, bors.fokhagymapor,szárnyas fűszer. Nyakon önteni a páccal, állni hagyni. Szerintem elkészült húsokhoz, felvágottakhoz is finom lehet .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Fűszerkeverékek, gyorspácok,
Az edényt, amiben a Vegetát készítem, előre lemérem és feljegyzem a súlyát. A hozzávalókat megtisztítom, felaprítom, külön-külön tálakban helyezem el őket. Ezután húsdarálón led...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Nehéz
Az étolajon a hagymát, megpárolom, hozzá adom a fokhagymát, majd az összes hozzávalóval együtt puhára főzöm. Az elkészült krémet turmix gépel pépesítem, és forrón üvegekbe töltöm,...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz
A paprikákat mossuk meg, tegyük száraz konyharuhára, és hagyjuk őket megszáradni. Amint ez megvan, kezdjük el kicsumázni. Jó, ha külön-külön dolgozzuk fel a csípős zöldpaprikákat,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű