Családireceptkönyv.hu

Házi Erős Pista


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 16
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 10 db kápia paprika kicsumázva, szeletelve
- 10 db halapenyó paprika szeletelve magokkal együtt
- 10 db fütyi paprika magostól apróra vágva
- 4 db erős zöld paprika szeletelve magokkal együtt
- 4 db nagyobb paradicsom szeletelve
- 1,5 fej fokhagyma kipréselve
- 30 dkg só
- 1 evőkanál őrölt fekete bors
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- 1 kávéskanál cukor
- A paprikák súlya kb 2,2 kg tisztítva
- 3 evőkanál oliva olaj

Elkészítés:


A paprikákat robotgéppel apróra vágom, majd az olajon a fűszerekkel együtt készre főzöm. Tartósítószer nélkül kisebb üvegekbe töltöm, és száraz dunsztba teszem kehülésig.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Fűszerkeverékek, gyorspácok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Andrea
Gyros fűszerkeverék
Gyros fűszerkeverék

Egy kis, jól zárható tálba kanalazzuk a fűszereket, és alaposan összekeverjük. Én száraz pácként használom.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bertalan
Thai dipp főtt húsokhoz (olvasható)
Thai dipp főtt húsokhoz (olvasható)

Minden hozzávalót összekeverünk és hagyjuk összeérni legalább egy órát

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldcitromos-majorannás marinád
Zöldcitromos-majorannás marinád

A foghagymát megtisztítjuk , foghagymaprésbe tesszük és átpréseljük . A majorannát hideg vízzel leöblítjük és leszárítjuk.. A leveleket letépjük és felaprítjuk. A foghagymát a...

Elkészítési idő: 1 ora 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ajvár
Avatar Slavitsek Alexa Kedvelnék Avatar Endrődy Hanna Kedvelnék
Ajvár

A padlizsánokat megszurkáljuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45-50 perc alatt krémesen puhára sütjük őket. A már sülő padlizsánok mellé nagyjából a 20. perc környékén be...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk