menu

Családireceptkönyv.hu

00.Vegeta vagy ételízesítő


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 sárgarépa;
3 petrezselyemgyökér;
3 paradicsom;
2 fehér hagyma;
2 paszternák gyökér;
2 paprika: egy piros és egy fehér;
1 csokor petrezselyem;
1 csokor zellerlevél;
1 lilahagyma;
fél karalábé;
fél zeller
30 g só

Elkészítés:


Mindenekelőtt tisztítsuk meg az összes zöldséget. Közben melegítsük elő a sütőt, és készítsünk elő egy sütőpapírral bélelt tálcát. Erre fogjuk rátenni a zöldséget. Vigyázzunk, hogy a sütőt csak maximum 100 C fokig melegítsük.

Reszeljük le az összes zöldséget egy reszelőn, majd helyezzük őket a tálcára és ne felejtsük el meghinteni egy kis sóval. Helyezzük a zöldségeket a sütőbe és hagyjuk ott száradni őket kb. 4 órán keresztül.

Ha letelt az előírt idő, kapcsoljuk ki a sütőt, vegyük ki a zöldségeket, majd daráljuk le. Az így kapott őrleményhez adjunk ízlés szerint sót, majd az egész készítményt tegyük jól zárható üvegekbe. Az ételízesítővel teli üvegeket aztán helyezzük a hűvös és száraz kamra polcára, egészen a felhasználásig.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek, Fűszerkeverékek, gyorspácok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Imre
Barbecue szósz (BBQ)
Barbecue szósz (BBQ)

A ketchupot, az almaecetet, a Worcestershire szószt és a vajat folyamatos kevergetés mellet melegítjük. Hozzáadjuk a barna cukrot, a sót és a csiliport, majs kb. 10-15 percig össze...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Amália
KFC fűszerkeverék
KFC fűszerkeverék

Ezzel a fűszer keverékkel bekenem a darabokra vágott csirkemellet A csirkemelleket leöntöm annyi joghurttal, amennyi szépen körbe veszi őket. És 1-2 órát állni hagyom. Amíg a hú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bertalan
Thai dipp főtt húsokhoz
Thai dipp főtt húsokhoz

Először kikeverjük a salátalavet,majd beletesszük a többi hozzávalót.15 percet hagyjuk érni,majd fogyaszthatjuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
SERTÉSHÚS PÁC *
SERTÉSHÚS PÁC *

Gyors pác_ 1 evőkanál sót, 1 mokkáskanál őrölt fekete borsot, 1 evőkanál fűszerpaprikát, 1 mokkáskanál őrölt köményt összekevertem 1 dl extra szűz olívaolajjal.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk