Kókusztekercs torta

A keksztekercs alapot össze állítjuk,6 egyenlő részre osztjuk kb. 22 dkg darabonként,5 db ot kör alakúra nyújtunk egyet téglalapra.2 cs,vaníliapudingot 6 dl tejjel 9 ek .cukorral kikeverjük megfőzzük,1 cs. eper pudingot 3 dl tejjel,4 ek. cukorral szintén megfőzzük,ha kicsit hűltek a pudingok kevés margarinnal kikeverjük, Egy kerek lapot megfelelő tálra tesszük vaníliapudinggal megkenjük, kókusszal megszórjuk,ráteszünk egy kerek lapot ,erre eperpudingot kenünk,rá kerek lap,vaníliapuding,kókusz,kerek lap,eperpuding,és az utolsó kerek lap,a téglalapot vaníliapudinggal töltjük feltekerjük,felszeleteljük,kakaóporból kicsi tejjel,cukorral,csokival mázat készítünk rumaromát teszünk bele rákenjük a torta tetejére,a tekercs szeletekkel díszítjük,habport vagy habtejszínt felverjük ezt is díszítésnek használjuk,kevés vaníliaaromát is hagyhatunk a díszítéshez,kókuszreszelékkel megszórjuk ha fel van díszítve. Finicsi