Kb. 70 dkg darált keksz
ízlés szerint ,porcukor,olvasztott margarin,kakaópor,lekvár,rumaroma,tej,
2 cs.vaníliapuding
1 cs.eperpuding
csomagonként 3 dl tej a pudinghoz,
vanília-eper aroma
margarin
kókuszreszelék
csoki a torta tetejére
habpor
A keksztekercs alapot össze állítjuk,6 egyenlő részre osztjuk kb. 22 dkg darabonként,5 db ot kör alakúra nyújtunk egyet téglalapra.2 cs,vaníliapudingot 6 dl tejjel 9 ek .cukorral kikeverjük megfőzzük,1 cs. eper pudingot 3 dl tejjel,4 ek. cukorral szintén megfőzzük,ha kicsit hűltek a pudingok kevés margarinnal kikeverjük, Egy kerek lapot megfelelő tálra tesszük vaníliapudinggal megkenjük, kókusszal megszórjuk,ráteszünk egy kerek lapot ,erre eperpudingot kenünk,rá kerek lap,vaníliapuding,kókusz,kerek lap,eperpuding,és az utolsó kerek lap,a téglalapot vaníliapudinggal töltjük feltekerjük,felszeleteljük,kakaóporból kicsi tejjel,cukorral,csokival mázat készítünk rumaromát teszünk bele rákenjük a torta tetejére,a tekercs szeletekkel díszítjük,habport vagy habtejszínt felverjük ezt is díszítésnek használjuk,kevés vaníliaaromát is hagyhatunk a díszítéshez,kókuszreszelékkel megszórjuk ha fel van díszítve. Finicsi
A hajtogatáshoz: - 5 dkg puha vaj vagy margarin - 12 dkg füstölt sajt reszelve (esetleg a hajtogatásnál lehet sima trappista sajt is, de a tetejére már mindenképp füstölt sajtot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Össze dolgozzuk és vékonyan kiolajozott tepsibe símítjuk 2 cm vastagságúra. Tetejére csoki mázat öntünk és megszórjuk apróra vágott pörkölt földimogyoróval, majd rudacskákra szele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót egy szitán áttörjük. Hozzáadjuk az édesítőt, citrom reszelt héját, vanília kikapart magjait, összekeverjük. A zselatint tálba tesszük, hozzáadjuk a vizet, elkeverjük és ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes