Tésztához:
- 25 dkg Mester süteményliszt
- 5 dkg porcukor
- 12,5 dkg vaj
- 1 tojás
- 3 db banán
Karamellkrémhez:
12,5 dkg cukor
2 dl tejszín
Tetejére: 2 dl tejszín
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és belenyomkodjuk a piteformába. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.
A banánokat karikákra vágjuk, citromlével lekenhetjük, hogy ne barnuljanak meg, és a tésztakosárba fektetjük őket.
A cukrot karamellizáljuk, felöntjük a tejszínnel, összeolvasztjuk, és pár percig forraljuk, hogy kissé besűrűsödjön. Kihűlve öntjük a banánok tetejére, majd hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt 2 dl tejszínt pici cukorral kemény habbá verünk, és a pite tetejére halmozzuk.
A psikótát megsütjük, majd kihűtjük. (Tuti piskóta recept itt). Ahogy kihűlt, a tetejéből levágunk egy egy centis lapot, majd a közepét kivájjuk úgy, hogy oldalt maradjon pereme...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A kakaós lapot ráhelyezzük a tálra, amin majd tálaljuk a tortát. (Kapcsos tortaformát csatoljuk a torta köré, hogy tartsa meg a krémeket, a zselatint, míg megkötnek.)...
Elkészítési idő: 1óra 45 perc Nehézség: Könnyű
A sorrend fontos Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és egyidejűleg tegyünk bele egy tepsit. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, cukrot, sót és szódabikarbónát. Keverjük...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű