Elk. idő: kb. 1 óra
Adag: Kb. 8 fő
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tésztához (22*32cm-es tepsihez):
- 5 db tojás
- 50 g kristálycukor
- 50 g méz
- 50 g natúr kakaópor
- 1 ek rizsliszt
- 1 kávéskanál sütőpor
Krémhez:
- 5 dl hulala habtejszín
- 5 ek méz
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral, mézzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaópor-rizsliszt-sütőpor keverékét és óvatosan a tojások kemény habbá vert fehérjét is. 180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük kb 12-15 percig,nehogy megégjen, majd hűlés után kettévágjuk.
Amíg a lapok hűlnek, a habtejszínt keményre felverjük a mézzel, majd megkenjük az alsó lapot, és rátesszük a tetejét.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes, Krémes sütik, Sütemények, édességek,
Készíts elő egy nagy méretű gáztepsit, béleld ki sütőpapírral, én a legnagyobbat használtam, ami befér a sütőmbe. Minden piskótafélét így szoktam készíteni, igaz szódabikarbónát ne...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A piskótához a tojásokat kettéválasztottam, a sárgáját krémesre kevertem a cukorral. Hozzáadtam a lisztet és a fehérjékből vert kemény habot, óvatosan összeforgattam....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejszínt összekeverem a cukorral, a vaníliás cukorral és a kókuszreszelékkel. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve főzni kezdem. Addig főzöm, míg a krém besűrűsödött ( ez tűzhely...
Elkészítési idő: 6 Nehézség: Könnyű