Elk. idő: kb. 45
Adag: kb. 5-6 fő
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Piskóta hozzávalói:
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 csipet só
Töltelék:
- tejszínes puding
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk, a tojássárgájához hozzá adjuk az cukrot, és habosra keverjük, hozzá adjuk a kakaóport, és alaposan elkeverjük.
A tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, majd bele forgatjuk a masszába.
Ezután a piskóta keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 160 fokon 15-20 percig sütjük. Még melegen feltekerjük, és miután kihűlt megtöltjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
* Bármilyen krémmel meg lehet tölteni.
* Mivel én gázsütővel sütöttem, picivel magasabb hőfokon és tovább sütöttem pár perccel, hogy jó legyen a piskóta tésztája.
* Forrás: http://erezdmagadjol.hu/2013/05/lisztmentes-piskota-tekercs-legdietasabb-sutemenyek/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes, Krémes sütik, Sütemények, édességek,
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, 3 mm vastagra nyújtjuk ki. Pogácsa-, vagy linzerszaggatóval, kis korongokat szaggatunk belőle. Előmelegített sütőben, 200 fokon, sütőpapírral bél...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű