Családireceptkönyv.hu

Sajtos-sonkás csiga


Írta:

Elk. idő: 1,5 - 2 óra
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


A tésztához:
- 2.5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- kevés cukor
- 0.50 kg Schar Mix B
- 1 dl tejföl
- 1 tojás
- 2 csipet só
- 8 dkg vaj

A töltelékhez:
- 1 kis pohár tejföl
- ízlés szerint zúzott fokhagyma
- 15 dkg sonka
- 15 dkg sajt

Elkészítés:


Az élesztőt felfuttatjuk, majd a tészta hozzávalóival együtt összegyúrjuk, és a duplájára kelesztjük. Ezután két részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk, majd a fokhagymás tejföllel vékonyan megkenjük, rászórjuk a sonkát és a reszelt sajtot.
Összetekerjük, majd kb. kétujjnyi vastagra szeleteljük. Sütőpapíros tepsibe fektetjük, fél óráig kelesztjük (bár én ezt a részt kihagytam), majd megszórom reszelt sajttal, és 180 fokon kb. 15- 18 perc alatt megsütöm.

Trükkök, tippek, praktikák:


* Nálam a gázsütő miatt vagy 10 perccel tovább kellett sütni, és ebben az utolsó 10 percben 200 fokra vettem fel.

* Forrás: http://dobosbea.blogspot.hu/2012/06/sajtos-sonkas-csiga.html

Sajtos-sonkás csiga

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Gluténmentes, Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
Puha joghurtos zsemle
Puha joghurtos zsemle

A lisztet a dagasztó tálba teszem . A közepén kis fészket alakítok ki . Belekanalazom a mézet . Rámorzsolom az élesztőt . Felöntöm egy kevés meleg vízzel és hagyom , hogy felfusson...

Elkészítési idő: 2ó 10 p
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Krilla
Pagett
Pagett

Az egészet összegyúrom, ha igényli a tészta teszek még hozzá vizet, zsírt. Ujjnyi hosszú rudakat formázok belőle és szép barnásra sütöm. Légkeverésesen 160-180 körül Én:cukkini...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nóri
Kakaós csiga
Kakaós csiga

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet eldolgozzuk a margarinnal, hozzáadjuk a sót és a 2 sárgáját, és az élesztőt. Jól összedolgozzuk. A tésztát 2 felé választjuk,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk