Elk. idő: 50 perc
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Burgonya (lehetőleg sütnivaló fajta)
olaj a sütéshez
Elkészítés:
Első lépésben pucold meg a krumplit, most meg és vágd kockákra.
2. Tedd fel enyhén sós, hideg vízben főni - amennyi éppen ellepi. Forrástól számítva 10 percig főzd.
3. Utána szűrd le, és hagyd, hogy teljesen elpárologjon róla minden fölösleges nedvesség.
4. Közben forrósíts fel bő olajat 180 fokra.
5. A forró olajban kisebb adagokban kb. 12 perc alatt tökéletesre sül a krumpli.
Trükkök, tippek, praktikák:
egyszeru-sult-krumpli-keszitese
Egyszerű sült krumpli
Kategória: Hagyományos Ételek | Szerző: Szilágyi Balázs | Nincs Hozzászólás
Előkészítési idő
10 perc
Főzési/sütési idő
22 perc
Nehézség
Egyszerű
Sült krumplit készíteni otthon nem a legegyszerűbb feladat. Na persze nem azért, mintha a krumpli sütése nem lenne egyszerű, de azt a fajta tökéletesen ropogós élményt, amit a gyorséttermekben vagy akár a mélyhűtött sültkrumpli sütésével tapasztalhatunk, egyáltalán nem könnyű előállítani.
Én most ebben a receptben nem is a hasábburgonya elkészítését mutatom be, hanem egy sokkal egyszerűbb módszert, amellyel friss krumpliból igazán ropogós, egyszerű sült krumplit készíthetsz te is otthon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Ha húslevest vagy zöldségleves főzünk a fenti hozzávalókat megpucolva, mosva, darabolva főzzük bele, úgy hogy ne főjenek szét. Az elkészült levesből vegyük ki a főtt zöldségeket:...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Lisztet forró zsírral és forró vízzel összekeverjük, megvárjuk míg kihül, gombócokat formázunk, forrásban lévő vízben kifőzzük. Lényegében kenyert lehet vele helyettesíteni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt tisztítsd meg, szedd rózsáira és főzd puhára. A megfőtt karfiolt konyhai robotgépben pépesítsd krémesre, majd add hozzá a vajat, a tejfölt, illetve sózd és borsozd meg....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű