menu

Családireceptkönyv.hu

Fritatta, és soha többé nem akarsz majd mást enni. E


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


sajt, tojás, főtt krumpli, hagyma.

Elkészítés:


az adag attól függ, hogy ki mekkora serpenyőt szeretne megtölteni. A lényeg, hogy annyi tojást használjunk, hogy mind ellepje a felvágott burgonyát. Vágjuk kockára a főtt burgonyát, és a hagymát, és tegyük egy serpenyőbe.

Öntsünk rájuk egy kevés olajat, sózzuk, borsozzuk, és keverjük jól össze, majd kissé pirítsuk meg. Öntsünk az egésznek a tetejére 5-6 felvert tojást, majd mikor megsült, szórjuk meg egy jó adag reszelt sajttal, de tehetünk rá apróra vágott friss petrezselyemzöldet is.

Trükkök, tippek, praktikák:


Reggeli, ebéd de vacsora is lehet belőle. Gyorsan elkészül, és mennyei íze van.

Nyáron hajlamosak vagyunk könnyebb, zöldségesebb ételeket fogyasztani. A melegben nem kívánjuk annyira a zsíros húsokat, inkább egy zöldséges, sok sajtos ételt, ami laktató, és mégis könnyű. Mutatunk egy nagyon jó receptet.Hát ezt a rakott krumpli egy változatának is tekinthetjük. Én azon spekulálok, hogy a régi ízt, a paprikás szalámiét hogy váltom ki. Az ötletem: A főtt tojást ledarálom, őrölt köménnyel elveszem a tojás íz maradékát -nem mintha az rossz lenne- csak hogy húsosabb legyen, hozzáadok sok pirospaprikát, egy részéhez fokhagymát is teszek hogy kétféle is legyen. Műbélbe töltöm és megfüstöltetem. És tudni kell, hogy a kömény, a pirospaprika, de a fokhagyma is erjedésgátlóak a bélrendszerünkben. És ez nagyon fontos. Még Hippokratész megmondta; a halál a belekben kezdődik.Ez krumplis omlett amit márégen is csináltunk.

Fritatta, és soha többé nem akarsz majd mást enni. E

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tortilla
Tortilla

fél órát állni hagyni, majd palacsintasütőben megsütni. Töltelékként én csinálok egy kis chilli con carne-t, lilahagymát apró kockákra, mexikói zöldségkeverék, pár darab virsli...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tepsis krumpli Tyúkanyó módra
Tepsis krumpli Tyúkanyó módra

A tepsit (vagy jénai tálat) kivajazom, a meghámozott, vékony szeletekre vágott krumpli felét egyenletesen belehalmozom, fűszerezem. A következő sorban a vékonyra szeletelt csirkeme...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szilvia
EGYSZERŰ SZILVÁS GOMBÓC
EGYSZERŰ SZILVÁS GOMBÓC

A szilvákat félbevágjuk, és mindegyik közepébe teszünk egy kiskanál fahéjas porcukrot a mag helyére. A megtiszított krumplit kockára vágjuk, puhára főzzük, majd jól lecsepegtetjü...

Elkészítési idő: 90
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött paprika
Töltött paprika

A paprikát megmosom és a csumájánál körbe vágom. A darált húst, a rizst és az apróra vágott vöröshagymát 1 tojással és fűszerekkel /só,bors,pirospaprika/ jól összekeverem. A tölte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk