Családireceptkönyv.hu

Gyümölcsös-tejfölös őzgerinc


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



33×5 cm-es őzgerincformához
5 dl tejföl
2,5 dl habtejszín
2,5 dkg (1 tasak) zselatinpor
6 ek. porcukor (ízlés szerint)
1 citrom reszelt héja
25-30 dkg bogyós gyümölcs vegyesen (friss vagy mirelit)

Elkészítés:







A tejfölt, a cukrokat, a reszelt citromhéjat és zselatinport egy edénybe öntjük, összekeverjük, kis lángon felmelegítjük, de nem forraljuk.
Felverjük a tejszínt, hozzáadjuk a kéz melegre hűlt joghurtos keverékhez, és simára keverjük vele.
Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk. Beleöntjük a tejfölös-tejszínes masszát, majd a tetejére szórjuk a bogyós gyümölcsöket és enyhén belenyomkodjuk őket. Legalább 3-4 óra hosszára hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen.
Ha megszilárdult, a tálaló edényre borítjuk úgy, hogy az őzgerinc nyitott feléhez illesztjük, és hirtelen mozdulattal átfordítjuk. A folpackot óvatosan lehúzzuk róla. Gyümölcsökkel, és citromhéjjal díszítjük.

Gyümölcsös-tejfölös őzgerinc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Kakaós - Dorottya szelet - OK
Kakaós - Dorottya szelet - OK

1.A tésztához valókat összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk és tepsi hátán megsütjük. 2. Elkészítjük a krémet: a lisztet a tejjel összefőzzük, és hagyju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Gyümölcsös joghurthasáb
Gyümölcsös joghurthasáb

A joghurtot, cukrokat és zselatinport egy edénybe öntjük, összekeverjük, kis lángon felmelegítjük, de nem forraljuk! Felverjük a tejszínt, majd hozzáadjuk a kéz melegre hűlt jogh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Foltos kókuszos
Évi Koroknai Kedvelnék
Foltos kókuszos

1. A pudingot az utasítás szerint megfőzzük a három evőkanál cukorral, majd belekeverjük a rumot és a kókuszreszeléket. 2. Ekkor bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütésre...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Mézes krémes recept:
Mézes krémes recept:

A mézes lapok elkészítése: A tészta hozzávalói közül a tojást, tejet, cukrot, margarint és mézet gőz fölött felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a szódabikarbónával összekevert lisztet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk