40 dkg liszt
negyed tasak sütőpor
18 dkg vaj
3 dl natúr joghurt
csipet só
A tetejére:
1 tojás
reszelt sajt
köménymag
A lisztet és a sütőport egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, majd a vajjal elmorzsoljuk. A joghurtot is ráöntjük és meggyúrjuk a tésztát. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és tetszés szerinti darabokra vágjuk, majd tepsibe tesszük. A felvert tojással átkenjük, megszórjuk reszelt sajttal, vagy köménymaggal és 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük.
A lisztben elkeverem a sót, majd az összetört túróhoz adom a vajjal együtt. Gyors mozdulatokkal tésztává gyúrom, majd enyhén lisztezett munkafelületen kb 1 cm vastagságúra nyújtom...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrtam, majd rizsliszttel szórt felületen kinyújtottam. Megkentem felvert tojással, majd háromszögeket vágtam belőle - időtakarékosság miatt, nem...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet összegyúrjuk a főtt, áttört krumplival és a reszelt sajttal, megsózzuk, borsozzuk. Fél cm vastagra nyújtjuk, majd háromszögekre vágjuk. Tojással megkenjük és megszórhatju...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: KözepesKettő kicsit száraz zsömlét felkockáztam, 6 tojást felvertem, sóval borssal és két kanál tejfölt tettem hozzá, ráöntöttem a zsömlére, dobtam hozzá pici apróra vágott kolbászt, kics...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes