Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
3 tojás
9 dkg cukor
9 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
A krémhez:
850 ml (1 doboz) őszibarackbefőtt
2 csomag vaníliaízű pudingpor
150 g őszibarack joghurt
500 ml rostos őszibaracklé
250 ml habtejszín
3 dkg mandulapehely
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk egy kicsi tepsiben (20 × 33 cm). A barackot lecsepegtetjük, 2,5 dl-t felfogunk belőle. A két csomag vaníliás pudingport ízlés szerinti mennyiségű cukorral és a baracklével csomómentesre kikeverjük, hozzáadjuk az 5 dl őszibaracklevet, és felfőzzük. A barackokat felszeleteljük és belekeverjük. A tésztára a barackos joghurtot rákenjük, majd rásimítjuk a krémet. Hűtőbe tesszük dermedni kb. 1 órára. A tejszínt keményre verjük, belekeverjük a mandulapelyhet és a krémre simítjuk.
Vass Lászlóné receptje.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Vaníliakrém 1 – Elkészítése: 1 egész tojást, 3 tojássárgáját, 70 g cukrot és 20 g keményítőlisztet jól elkeverünk. Feleresztjük 250 ml tejjel, amelybe negyed rúd vaníliát tettünk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dupla adagban készítettem el a tésztát és kb. akkorára szaggattam, mint az Albert keksz. A krémmel ragasztottam össze és vontam be a kekszrudakat, majd kókuszreszelékkel megszó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást a cukorral habosra keverjük, belekeverjük a többi hozzávalót. A legvégén a tejet keverjük hozzá lassan. Kanállal kiadagoljuk. 200 fokos sütőben 10-15 perc.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű