◾1 nagy csirkemell
◾30 dkg gomba
◾7 gerezd fokhagyma
◾2 evőkanál édes mustár
◾1 teáskanálnyi csípős mustár
◾1 dl főzőtejszín
◾só, bors
◾olaj
A fokhagymát és a gombát kevés olajon elkezdjük dinsztelni, majd ráhelyezzük a felszeletelt csirkemellet. Mindkét oldalát megsütjük, ezt követően a mustárt és a tejszínt összekeverjük és felöntjük vele, majd fűszerezzük és lefedve pároljuk.
A húst megmossuk és átkenjük sóval és borssal, majd kiolajozott tepsibe tesszük. Ráöntjük a bort, adunk hozzá 1,5 dl vizet. A zúzott fokhagymát, a fűszereket és a vékonyra karikázo...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Megtisztítom a csirkecombokat. A tepsibe öntök kb 3dl vizet beleteszem a fűszersó egy részét, majd a többi fűszerből is ízlés szerint. Mikor ez megvan, összekeverem egy kanállal és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű