30 dkg darált hús
40 dkg csigatészta
1 közepes fej hagyma
2-3 dl sűrített paradicsom
só, bors, piros paprika
1/2 leveskocka
1 doboz tejföl (20 dkg)
olaj a hagyma párolásához
A hagymat aprora vagom es uvegersre parolom.
Hozzateszem a hust,sot,borsot,piros paprikat,leves kockat.
Felontom keves vizzel es puhara parolom.
Amikor a hus szinte puha, akkor hozza adom a suritett paradicsomot es puhara fozom.
Ha a paradicsom tul suru akkor vizzel potolom.
A vegen hozzateszem a tejfolt.
Kozben kifozom a csiga tesztat.
Ugy is lehet talalni,hogy a tanyerra teszem a tesztat, es rakanalazom a daralt hust.
En, most osszekevertem a csiga tesztaval.
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a húst is és mikor feldobja a levét fűszerezzük. A paradicsomokat...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA burgonyát sós vízben, héjával együtt megfőzzük, majd miután megfőtt, még melegen meghámozzuk, és krumplinyomóval összetörjük. Hagyjuk, hogy langyosra hűljön. Miután kihűlt, ho...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA tésztához a lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a tojást és 1-1,2 dl vizet, az egészből sima tésztát gyúrunk, amit 30 percig pihentetünk. Ezután a tésztát lisztezett desz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűelkészítés A rizst váltott vízben megmossuk, majd felöntjük fél l hideg vízzel, megsózzuk, és lefedve, néha megkeverve, addig főzzük, míg a vizet mind magába szívta. Ekkor hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű