30 dkg darált hús
40 dkg csigatészta
1 közepes fej hagyma
2-3 dl sűrített paradicsom
só, bors, piros paprika
1/2 leveskocka
1 doboz tejföl (20 dkg)
olaj a hagyma párolásához
A hagymat aprora vagom es uvegersre parolom.
Hozzateszem a hust,sot,borsot,piros paprikat,leves kockat.
Felontom keves vizzel es puhara parolom.
Amikor a hus szinte puha, akkor hozza adom a suritett paradicsomot es puhara fozom.
Ha a paradicsom tul suru akkor vizzel potolom.
A vegen hozzateszem a tejfolt.
Kozben kifozom a csiga tesztat.
Ugy is lehet talalni,hogy a tanyerra teszem a tesztat, es rakanalazom a daralt hust.
En, most osszekevertem a csiga tesztaval.
A kézmeleg vízben keverd el a cukrot és az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd néhány percig felfutni. Pizzatészta recept: élesztő felfuttatása Futtasd fel az éleszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet,az élesztőt,az öreg tésztát,az olajat,a sót egy tálba tesszük és hozzá öntjük a vizet.Szép simára dagasztjuk a tésztát.Akkor jó,ha jó rugalmas tésztát kapunk. Mikor kész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darálthúst kevés olajon, hagymával, fokhagymával, sóval, borssal, azoregánoval,bazsalikommal, saját paradicsomlé hozzáadásával szósszá főztem. Készítettem egy besamel mártást is,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes