Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0, 6 kg liszt
3 dkg élesztő
1 tojas
3 e.k. cukor
1 dl olaj
3-4 dl tej
so
Toltelekhez:
20 dkg vaj
20 dkg cukor
A teszta locsolasahoz:
0, 5 l tej
2 tasak vaníliás cukor
cukor ízlés szerint
Elkészítés:
Az elesztot keves langyos tejjel es cukorral felfuttatom
Egy talban beleszitalom a lisztet,hozzateszem a tojast,olajat,cukrot,a felfuttatott elesztot,sot,es a tejet lassan adagolva egy rugalmas tesztat gyurok,amig a kezemrol es az edenytol elvalik
Hagyom kelni legalabb 1 orat
Kozben a vajat a cukorral habosra kavarom
Amikor a teszta megkelt a duplajara,kinyujtom 1 cm vastagsagura es megkenem a cukorral kikevert vajjal
Feltekerem mint a bejglit es kb.3 cm-es darabokra szeletelem
A szeleteket egy kizsirozott es lisztezett tepsibe helyezem,hagyok keves helyet koztuk,mert megnonek
Hagyom kelni meg kb.30 percet es,az elomelegitett sutobe teszem,kozepes langon
Kozben a tejet,cukorral(cukor izles szerint) es a vaniliaval felmelegitem ameddig a cukor elolvad
Amikor a teszta szinte keszre sult,meglocsolom a cukros tejjel,es, meg nehany percig vissza teszem...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávaloit össze gyurjuk és vékonyra ki nyujtjuk hogy jusson a tepsi oldalára is, és ki vajazot tepsibe tesszük Rá rakjuk a szeletelt barackokat A turót összetörjük és...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Közepes
A sütőt 200 fokra előmelegítjük, közben előkészítjük a kör alakú sütőformát. A leveles tésztából két kör alakú tésztalapot nyújtunk és formázunk, a nagysága legyen a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgáját, sütőport, a fehérjét és az ízesítőt/édesítőt. Ezeket már lassabb fokozaton. 180fok-on 10-15...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű