Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0, 6 kg liszt
3 dkg élesztő
1 tojas
3 e.k. cukor
1 dl olaj
3-4 dl tej
so
Toltelekhez:
20 dkg vaj
20 dkg cukor
A teszta locsolasahoz:
0, 5 l tej
2 tasak vaníliás cukor
cukor ízlés szerint
Elkészítés:
Az elesztot keves langyos tejjel es cukorral felfuttatom
Egy talban beleszitalom a lisztet,hozzateszem a tojast,olajat,cukrot,a felfuttatott elesztot,sot,es a tejet lassan adagolva egy rugalmas tesztat gyurok,amig a kezemrol es az edenytol elvalik
Hagyom kelni legalabb 1 orat
Kozben a vajat a cukorral habosra kavarom
Amikor a teszta megkelt a duplajara,kinyujtom 1 cm vastagsagura es megkenem a cukorral kikevert vajjal
Feltekerem mint a bejglit es kb.3 cm-es darabokra szeletelem
A szeleteket egy kizsirozott es lisztezett tepsibe helyezem,hagyok keves helyet koztuk,mert megnonek
Hagyom kelni meg kb.30 percet es,az elomelegitett sutobe teszem,kozepes langon
Kozben a tejet,cukorral(cukor izles szerint) es a vaniliaval felmelegitem ameddig a cukor elolvad
Amikor a teszta szinte keszre sult,meglocsolom a cukros tejjel,es, meg nehany percig vissza teszem...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Szétválasztjuk a tojást és a fehérjét felverjük. A margarint a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját. A lisztbe belekeverjük a sütőport és ezt a vajas masszához ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet és a porcukrot átszitáljuk. A tojásokat szétválasztjuk, a porcukor felét a tojas sargajahoz, porcukor masik felet a fehérjéhez adjuk, majd a 6ek vizet is hozzáadjuk a to...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A margarint a cukorral kikeverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezt követően beletesszük a lisztet, a tejet és a szódabikarbónát is, jól kikeverjük, majd kétfelé osztjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet alaposan átszitáljuk, akár kétszer is, hogy némi levegőt vigyünk bele. A tojásokat kissé felverjük – nem kell túlságosan. A tejet és vizet lehetőség szerint tapadásment...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű