Elk. idő: 90 perc
Adag: 4 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
20 dkg liszt
10 dkg zsir
2 evokanal cukor
4 tojas sargaja
1 evokanal tejfol
1 tasak sutopor
A piskotahoz:
4 tojas
4 evokanal cukor
4 evokanal liszt
1/2 tasak sutopor
60 dkg szilva
fahej
buzadara(griz)
Elkészítés:
Osszegyurjuk a tesztahoz valokat:liszt,zsir,tojas sargaja,cukor,tejfol
A lisztbe vegyitjuk a sutoport
Hutobe tesszuk legalabb 1/2 orara
Elkeszitjuk a piskota tesztat
A tossargakat habosra kavarjuk a cukorral
Hozza keverjuk a sutoporos lisztet es a tojas feherjek kemenyre vert habjat
Utana kivesszuk a hutobol a teszta masszat es 2 reszre osztjuk
Az elso lapot kinyujtjuk es zsirozott,lisztezett tepsibe tesszuk
Erre buzadarat szorunk(grizet) es rea helyezzuk a kimagozott es 4-be vagott szilvakat
A hejas fele a szilvaknak legyen alul
Megszorjuk cukros fahejjal (cukor izles szerint)
Erre simitjuk a piskota tesztat
Sutobe tesszuk es kozepes tuznel sutjuk
Kozben az elso tesztabol maradt tojas feherjeket 15 dkg porcukorral kemeny habba verjuk
Amikor a teszta szinte kesz van akkor rea simitjuk a tetejere es vissza tesszuk a stobe,addig amoig a hab kissze megbarnul
En keszre stottem a tesztat es ugy tettem rea a habot utana a sutot grillre kapcsoltam es amikor kisse barnult a hab akkor kivettem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összegyúrjuk nem kelesztjük, pihentetjük míg a tölteléket elkészítjük A porcukrot vízzel felforraljuk és elosztva a töltelékre öntjük, ha nem elég híg pici méz vagy lekvár, ha túl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a darált mandulát, vagy diót, a porcukrot, a vajat és az aromát egy tálba tesszük, meggyúrjuk a tésztát. Fóliával lefedjük és egy órára hűtőbe tesszük, majd lisztezett f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Langyos cukros tejben felfuttatom az 5dkg élesztőt. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk és beletesszük a sót, sajtot, tejfölt és a tojásokat majd a felfuttatott élesztőt i...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű