Elk. idő: 1ora
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 csomag fagyasztott leveles tészta (80 dkg)
50 deka darált hús
2 gerezd fokhagyma
só, bors
1 dl tejföl
1 kis fej hagyma
olaj a hagyma párolásához
1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
A hagymát aprora vágom és üvegesre párolom.
Beleteszem a darált húst és sózom borsozom átpirítom.
Amikor kész hozzáadom a fokhagymát,és végül tejföllel felöntöm.
Egy kicsit még összefőzöm, átkeverem. Majd leveszem a tűzről és kihűtöm.
A tésztát külön- külön kinyújtom tepsi nagyságúra sütőpapíron.
Így teszem át a sütőlapra/tepsibe.
A széleit ferdén bevagdosom.
A kihűlt tölteléket hosszában a tészta közepére teszem, és felváltva egyszer az egyik, majd másik oldalt hajtom fel a töltelék tetejére. (így lesz a teteje olyan mint egy fonat)
A két végét külön behajtom.
Tojással lekenem és megsütöm.
A hússal töltött kelt tészta tetejét sütés előtt megszórhatjuk reszelt sajttal is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Először a tölteléket készítjük el. A krumplit meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, majd krumplinyomóval áttörjük. A hagymát zsíron aranysárgára pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a lisztet,,cukrot,vaníliás cukrot,reszelt citrom héjat pici sót össze morzsolom,a tejet kevés cukorral langyosra melegítem,bele morzsolom az élesztőt.még kel fel olvasztom a 25 dek...
Elkészítési idő: 2 ÓRA Nehézség: Könnyű
Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a lereszelt sárgarépát és a zellert és együtt pirítjuk őket. Amikor már kicsit oda is kapott, hozzáadjuk a darált hú...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes