Elk. idő: 40 perc
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 db.leves kocka
etolaj
1 kis fej vöröshagyma
2 nagy sarga repa(murok)
zeller zöldje
keves cukor(ez el is hagyhato)
so, bors
1 evokanal eperkocka teszta
buzadara(griz)
2 tojas
1 nagyobb doboz sűrített paradicsom
Elkészítés:
A hagymat kis kockakra vagom es keves olajon megparolom(nem sutom)
Utana hozza adom a felvagott sarga repat(murkot)
Keveset ezzel is parolom
Hozza adok annyi vizet amennyi levest akarok fozni,sozom,borsozom es bele teszem a leves kockat is
Kozben elkeszitem a dara galuskat
A tojasokhoz annyi darat teszek,hogy sem tul kemeny,sem tul puha ne legyen
Amikor a sarga repa szinte puha,hozza teszem a suritett paradicsomot,fel lobbantom es bele szaggatom a galuskakat teas kanallal,es bele szorom az eper kocka tesztat
Amikor a galuska kelloen puha,hozza adom a zeller zoldet es a cukrot
A tuzet elzarom,es meg hagyom 10 percet lefodve,ami elott talalom...
Amikor a leves keszre fott,lehet tenni 1 elhabart(felvert) tojast is.. Tejfollel is lehet talalni... A buzadara helyett,sima lisztet is lehet hasznalni...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A húst megmossuk, egy edénybe tesszük és hideg vízzel felöntjük, főzni kezdjük. A meghámozott zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk és beletesszük, fűszerezzük. Fedő alatt puhára fő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vajas rátást készítünk, 5 dkg vajjal és liszttel, majd felengedjünk 1,2 l vízzel, ételízesítővel, sóval és kaporral ízesítjük. Galuskát keverünk, majd bele szaggatjuk a levesbe....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Először, megcsinálom a rántást (olajból, lisztből) majd hagyom kihűlni egy kicsit és hozzáteszem a pirospaprikát. Egy kevés vízzel felöntöm és lassú tűzön kevergetem. Majd felöntöm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű