Elk. idő: 1 ora
Adag: 4 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
8 tojás
10 dkg csirkesonka
só bors ízlés szerint
6 dkg vaj
gulyáskrém
majonéz
tejföl
citromlé ízlés szerint
Elkészítés:
A tojasokat megfozom sos vizbe,utana hideg vizben hagyom kb. 30 percet, es letisztitom a hejat.
A sonkat ledaralom.
A tojasokat kettobe vagom, es a sargajat egy talba szedem.
Hozzaadom a daralt sonkat,vajat,sot,borsot,gulyaskremet, es egy villaval kremesre dolgozom.
Ha kemenynek tunik, akkor tehetunk bele meg vajat.
Amikor a massza szep fenyes es megfelelo kremes jellegu, akkor megtoltjuk a felbevagott tojasfeherjeket.
Elkeszitjuk a majonezet.
Utana a majonezhez annyi tejfolt teszunk, hogy egy talban tudjuk szepen elsimitani.
A szepen elsimitott masszara tesszuk a megtoltott tojasokat, a tetejukkel lefele.
Citromlevet is tehetunk a majonezes tejfolbe, izles szerint.
Talalasig hutobe tesszuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A tészta hozzávalóit összekeverjük, jól kidolgozzuk. Érdemes egy éjszakán át pihentetni. Körülbelül fél centiméter vastagra nyújtjuk, majd különféle tetszőleges alakzatokat szagga...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk és megszórjuk szárnyas fűszerrel. A sajtot lereszeljük, a paradicsomot, zöldpaprikát és az újhagymát kis kockára vágjuk. A reszelt saj...
Elkészítési idő: 50 min Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb keverőtálba tegyük bele a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a fűszereket, valamint mindezek tetejére a megolvasztott margarint. A mézet melegítsük meg, majd öntsü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojáshéjak előkészítése : A 10 tojást alaposan megmossuk, szikkasztjuk, majd kb. 2 cm átmérőjű lyukat készítünk óvatosan a tojások tetején Itt távolítjuk el a tartalmukat (termés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű