Barackos karaj

6. Vadas taco – bizarrnak tűnhet, de a legjobb bizonyíték arra, hogy kísérletezni megéri, ez az egyik kedvenc. Vadas marhapofa, szeletelve, szósz, házi savanyított répa, kapor

A pulykamellet felszúrom, megtöltöm a sajtkeverékkel, és fogpiszkálóval összetűzöm a végeit. Átpirítom a külsejét, majd sütőbe elősütöm. Fóliába csomagolom és kihűtöm. . Ha kihűl...

Először is melegítsd elő a sütőt 200 C-ra. A vajat habosítsd ki a gesztenyepürével .Ha felhabosodott, további habosítás mellett, vékony sugárban csurgasd hozzá az egész tojást,...

Elő a piros lábossal! A hagymát, sárgarépát, szalonnát, kolbászt felszelem. A zsírra rádobom a szalonnát, amikor már töpörtyűs, jöhet a hagyma.majd a répa. Alapos átpirítás után...