0,5 kg darált sertéscomb(lehet darált szárnyashúsból is)
1 dkg füstölt comb vagy sonka
60 dkg savanyúkáposzta
2 fej vöröshagyma
10 dkg rizs
0,5 dl olaj
1 egész tojás
1 csapott teáskanál őrölt pirospaprika
só
bors
2 babérlevél
késhegynyi őrölt kömény
A két fej vöröshagymát apróra vágjuk,és 0,5 dl olajban megdinszteljük abban a lábasban,amelyikben a töltött káposztát akarjuk majd elkészíteni.
Az egyik felét a darált húshoz adjuk,a másik feléhez kevés lisztet szórunk és picit pirítjuk vele.Éppen hogy zsemleszínűre.1 csapott teáskanál pirospaprikát teszünk hozzá,majd egy-két keverés után felengedjük 0,5 l vízzel. Összeforraljuk.Belerakom az apróra vágott füstölt combot és a baérlevelet,késhegynyi őrölt köményt.
Belerakunk egy sor savanyukáposztát majd erre jönnek a húsgombócok és a káposztalevélbe csavart húsgombócok is.Majd egy sor savanyúkáposzta.Felöntjúk annyi vízzel,hogy ellepje a töltelékeket és 1 órán keresztül kis lángon fedő alatt főzzük.Tejföllel tálaljuk.
Húsgombóc:
A darált húshoz hozzáadjuk a félig előfőzött rizst,az egész tojást(nem héjastúl :)),sót,borsot,dinsztelt hagyma másik felét,esetleg egy kis majorannát is tehetünk bele.Jól elkavarjuk és nedves kézzel gombósokat formálunk és az alsó sor káposztára tesszük .továb fent leírva.
A lisztet egy tálba szitáljuk. Az élesztőt 1 dl langyos, cukros tejbe morzsoljuk, és megvárjuk, míg felfut. A lisztbe egy kis mélyedést fúrunk, beleöntjük a felfuttatott élesztő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
http://www.receptlap.hu/recept/kit__kat__torta___9492
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kandírozott gyümölcsdarabokat és a mandulát vágd egészen apró darabokra, és keverd a lisztbe. A tojásokat egyesével törd fel, majd a cukorral keverd őket habosra. A sütőport és a...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű