Elk. idő: 1 ora
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg zold paszuly
1 kis fej hagyma
3 szál sárgarépaa
2-3 gerezd fokhagyma
1 kis doboz tejföl
1-2 ek. suritett paradicsom
citrom leve ( izles szerint)
so, bors, keves piros paprika
1 ek. liszt
1/2 l csntleves vagy viz
petrezselyemzöld
olaj
Elkészítés:
A zöldbabot megtisztítom, kb. 2 centis darabokra vágom, a sárgarépát vékony darabokra vágom.
Keves olajon megparolom a az aprora vagott hagymat es sargarepat.
Utana hozzateszem a zoldpaszulyt, majd a csontlében (ha nincs, akkor sós vízben) puhára főzöm.
Amikor szinte megpuhul a a paszuly es a sargarepa, akkor a lisztet csomomentesre keverem a tejföllel es a liszttel, keves vizzel,es allando kavaras mellett a leveshez ontom.
Beleteszem a suritett paradicsomot.
Jól összeforralom, sóval és citromlevel ízesítem...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Elkészítés: Vékony csíkokra vágom a pacalt, és felteszem főni. Amikor megfőtt, leszűröm és félreteszem. A zöldségeket megtisztítom és lereszelem nagylyukú reszelőn. Megpárolom kevé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hagymát apróra vágjuk, vajon megfonnyasztjuk. 2. A meghámozott cukkinit kockákra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk és hozzáadjuk a hagymához. Megpirítjuk. 3. Felöntjük v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát egy kis zsíron megdinszteljük. A felkockázott húst rádobjuk és fehéredésig kevergetjük. Pirospaprikával, sóval, házi ételízesítővel fűszere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű