Elk. idő: 1 ora
Adag: 4 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
20 dkg zsir(sertes
2 tojás sárgája
1 sütőpor
3-4 ek. tejföl
10 dkg cukor
A töltelékhez:
75 dkg túró
150 g cukor + 2 evőkanál cukor a tojáshabba
2 evőkanál tejföl
2 tojás sárgája
1 tasak vanilia pudingpor ( fozos )
4 tojás fehérje
Elkészítés:
A teszta hozzavaloit osszegyurom, es a hutobe teszem.
Elkeszitem a tolteleket :
A tojássárgákat és a cukrot jol kikeverem.
Hozzáadom a tejfölt, összekeverem.
Utána jöhet bele a túró, a pudingpor,a maradék cukor.
Az egészet krémesre forgatom.
Kiszedem egy tálba.
A tojás fehérjét kemény habbá felverem.
Ha már kemény, hozzáadom a 2 evőkanál cukrot, és azzal fényesre keverem.
A habot evőkanállal hozzáadom a túrókrémhez.
A tesztat 2 reszre vagom, az egyiket zsirozott es lisztezett tepsibe nyujtom.
A tölteléket a tepsibe öntöm, egyenletesen elosztom.
A nyújtófára tekert másik tésztalappal beborítom.
Hegyes villával megszurkálom a tetejét.
Előmelegített sütőbe teszem es megsutom.
Meg melegen porcukorral megszorom.
Ha a trokremet lagynak talaljuk, akkor buzadarat adhatunk hozza...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliát, sót és a citromhéjat. Amikor már sima és egynemű a sütőporos lisztet a tejjel felváltogatva apránként hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot 1,5 dl vízzel sziruppá főzzük. Ha kihűlt, beleteszünk 20 dkg kókuszreszeléket, 1 rámát, a két tejport. Vizes kézzel kis golyókat formálunk és kókuszreszelékbe forgatjuk. A...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet a cukorral, a tejföllel, a Ramával, és a tojássárgával, valamint a sütőporral összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk. A tésztát egyenként kisodorjuk, majd a diós habbal meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes