Elk. idő: 1 ora
Adag: 4 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
20 dkg zsir(sertes
2 tojás sárgája
1 sütőpor
3-4 ek. tejföl
10 dkg cukor
A töltelékhez:
75 dkg túró
150 g cukor + 2 evőkanál cukor a tojáshabba
2 evőkanál tejföl
2 tojás sárgája
1 tasak vanilia pudingpor ( fozos )
4 tojás fehérje
Elkészítés:
A teszta hozzavaloit osszegyurom, es a hutobe teszem.
Elkeszitem a tolteleket :
A tojássárgákat és a cukrot jol kikeverem.
Hozzáadom a tejfölt, összekeverem.
Utána jöhet bele a túró, a pudingpor,a maradék cukor.
Az egészet krémesre forgatom.
Kiszedem egy tálba.
A tojás fehérjét kemény habbá felverem.
Ha már kemény, hozzáadom a 2 evőkanál cukrot, és azzal fényesre keverem.
A habot evőkanállal hozzáadom a túrókrémhez.
A tesztat 2 reszre vagom, az egyiket zsirozott es lisztezett tepsibe nyujtom.
A tölteléket a tepsibe öntöm, egyenletesen elosztom.
A nyújtófára tekert másik tésztalappal beborítom.
Hegyes villával megszurkálom a tetejét.
Előmelegített sütőbe teszem es megsutom.
Meg melegen porcukorral megszorom.
Ha a trokremet lagynak talaljuk, akkor buzadarat adhatunk hozza...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet keverjük össze a sóval, majd adjuk hozzá a felkockázott hideg margarint, és kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot, a vaníl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
jo gyorsan
Elkészítési idő: pl. 1 óra Nehézség: Könnyű