menu

Családireceptkönyv.hu

VARGABÉLES


Írta:

Elk. idő: 1 ora
Adag: 4 főre
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


75 dkg tehéntúró
25 dkg keskenyebb metélt
5 db tojás
2 dl tejföl
20 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
2 evőkanál búzadara
vaj a tepsi kikenéséhez zsemlemorzsa

Elkészítés:


Először is a tepsit kikenem vajjal, meghintem zsemlemorzsával.
A finommetéltet, lobogó sós vízben pár perc alatt kifőzöm, leszűröm, majd hideg vízzel leöblítem.
A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliával fehéredésig, habosra keverem.
Hozzáadom az áttört túrót, a citrom reszelt héját, a tejfölt, és a búzadarát.
Jól összekeverem, majd hozzáadom a lecsepegtetett finommetéltet és összeforgatom, hogy egyenletesen elkeveredjen.
A tojások fehérjét kemény habbá verem és óvatosan hozzákeverem a masszához.
Az egész masszát beleöntöm óvatosan , és így teszem be az előmelegített sütőbe.
190 fokon kb 50 percig sütöm, majd tűpróbával ellenőrzöm.
Ha megsült, a sütőt lekapcsolva kissé kinyitom az ajtaját és hagyom langyosra hűlni.
A réteslapot most kihagytam...

VARGABÉLES

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Rántott palacsinta, husos
Rántott palacsinta, husos

A vöröshagymát kevés olajon megpároljuk, meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a pirosaranyat, és belenyomjuk a két gerezd fokhagymát. Gyorsan keverjük el, és tegyük bele a darált...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kati
Pollo all' Olio tészta
Pollo all' Olio tészta

A tésztát kifőzzük. Közben egy serpenyőben az olívaolajon a besózott csirkemellet 5 perc alatt megpirítjuk, hozzáadjuk a megreszelt fokhagymát és a darált erős paprikát. Ezekkel...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Vajas galuska
Vajas galuska

a hozzávalókból közepesen sűrű tésztát keverünk,majd lóbbogó vízben ki főzöm le őblittem és tálalom.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anya-mami
Húsos baconös rakott tészta
Húsos baconös rakott tészta

A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a húst is, majd fűszerezzük. Belekeverjük a paradicsomszószt, egy kevés vizet önt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk