Elk. idő: 1 ora
Adag: 2 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg csirkemell
40 dkg mexikoi zoldségkeverék
1 fej hagyma
2 cikk fokhagyma
so, bors
1/2 leveskocka
4 evőkanál tejföl
2 db.közepes paradicsom
olaj a hagyma parolasahoz
Elkészítés:
A csirkemellet kockakra vagom.
A hagymat aprora vagom.
A paradicsomot is kockakra vagom.
A hagymat uvegesre parolom, beleteszem a felkockazott csirkemellet, es es addig kavargatom ameddig a hus kifeheredik.
Hozzaadom a preselt fokhagymat, es meg 2-szer jol elkeverem.
Akkor fuszerezem, so,bors,leveskocka, beleteszem a kockakra vagott paradicsomot is.
Felontom keves vizzel, e felig puhara parolom.
Akkor hozzaadom a mexikoi zoldseget, es ha kell, akkor keves vizzel potolom.
Addig fozom kozepes tuznel, ameddig a hus es a zoldseg is puha lesz.
Kozben a tejfolt a husos-zoldseg levevel jol elkeverem, es lassan adagolva a a hushoz keverem.
Par percig hagyom, hogy jol osszerottyanjon, es surubb szaftja legyen, es, akkor elzarom a tuzet...
Parolt rizzsel talaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A tisztított, apróra vágott vöröshagymát 1 ek. kókuszolajon dinszteld meg. Majd az ujjnyi vastagra vágott pucolt körtét, ill. a zúzott fokhagymát + 4 cl. vizet add hozzá, és így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a mártáshoz fogunk hozzá. Zsírban megpirítjuk a vöröhagymát, beletesszük egy kis apróra vágott kaprot, késhegynyi pirospaprikát, ízlés szerint sót. Ha van csontlé, úgy azza...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirke mellfilét kettévágom és kiklopfoljuk. A töltelékhez a májat apró kockára vágjuk és hozzáadjuk a reszelt almát. Az egészet összekeverjük a mézzel, majoránnával, sóval, bors...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű