Elk. idő: 1 ora
Adag: 2 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg csirkemell
40 dkg mexikoi zoldségkeverék
1 fej hagyma
2 cikk fokhagyma
so, bors
1/2 leveskocka
4 evőkanál tejföl
2 db.közepes paradicsom
olaj a hagyma parolasahoz
Elkészítés:
A csirkemellet kockakra vagom.
A hagymat aprora vagom.
A paradicsomot is kockakra vagom.
A hagymat uvegesre parolom, beleteszem a felkockazott csirkemellet, es es addig kavargatom ameddig a hus kifeheredik.
Hozzaadom a preselt fokhagymat, es meg 2-szer jol elkeverem.
Akkor fuszerezem, so,bors,leveskocka, beleteszem a kockakra vagott paradicsomot is.
Felontom keves vizzel, e felig puhara parolom.
Akkor hozzaadom a mexikoi zoldseget, es ha kell, akkor keves vizzel potolom.
Addig fozom kozepes tuznel, ameddig a hus es a zoldseg is puha lesz.
Kozben a tejfolt a husos-zoldseg levevel jol elkeverem, es lassan adagolva a a hushoz keverem.
Par percig hagyom, hogy jol osszerottyanjon, es surubb szaftja legyen, es, akkor elzarom a tuzet...
Parolt rizzsel talaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A pulykamellet szeletekre vágtam, kiklopfoltam, majd megsóztam mind a két oldalát. Az kimagozott aszalt szilvákat ketté vágtam és a filék közepére, hosszába, egymás mellé szorosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hagymákat apróra vágjuk vagy lereszeljük. A paradicsomokat leforrázzuk, lehúzzuk, a héjukat majd kis kockákra vágjuk. A csirke szárnyakat megtisztítjuk, sózzuk. A cukrot ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemell filét megmosom és vékony szeletekre vágom, ha meg van a szeleteket felgöngyölve belerakom az aszalt szilvát. A kis tekercseket kivajazott tepsibe helyezem fűszerezem...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A kacsamellet elfelezzük, bedörzsöljük a fűszerkeverékkel, meglocsoljuk a szójaszósszal, és minimum fél órát hagyjuk állni. A máz hozzávalóit egy serepenyőbe rakjuk, beleöntjük a...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű